做都市绿农，把菜园开在阳台上 白领开始青睐绿农师培训

　　11月12日，恰是艳阳高照的好天色，三十几位衣着光鲜的都邑人聚积在上海农科院奉贤庄行基地，全神灌注贯注地进修种菜，他们来自各行各业，有的是企业白领，有的是政府官员，有的是公司老板……就是没有一位货真价实的农人，他们进修种菜的目的也很有意思把菜园搬进年夜都邑，搬进自己家。“我们此次勾当是"都邑绿农"自愿者绿农师培训项目。”作为主办方相关负责人，黄浦区文化公益促进会郭保华主任告诉记者，“勾当的目的，是经由过程系统专业的短期培训，让都邑绿农的主干自愿者把握必然的种菜体例，倡导市平易近在家庭阳台上盆栽蔬不美观。未来，我们但愿上海市平易近能够吃上自己种在家里的绿色蔬菜。”

　　本报见习记者 张梦麒

　　白领阳台上种蔬不美观圆了田园梦

　　“想象一下，在自家的阳台上种满了蔬不美观，舒服地边电话边摘去杂草败叶，清爽的空气，脑供血充沛……吃什么菜最健康？当然是在自己眼皮底下成长起来的最安心。在现在的阳台菜园，不用锄禾日当午，何须汗滴禾下土，还可以谁知盘中餐，欢快不辛劳。”

　　“你躲在办公室的中心空调里，还有没有对四时的等候？都邑的快节奏，严重忙碌压制，要连结活力、晋升效率，还需要恰当的慢糊口。”……在培训课上，黄浦区文化公益促进会会长汪思亦向巨匠展示着浪漫田园的风光。

　　网名为“娜娜”|的林蜜斯是一位编纂，她告诉记者：“我一向很是关注环保和低碳糊口，年夜都邑对情形的破损太严重，我一向在思虑作为居平易近，我们能为城市的环保做些什么。在网站上看到"都邑绿农"的勾当之后，我感受把菜园开在阳台上，未必不是一种解决之道。于是响应网站号召，来当"都邑绿农"。”

　　另一位网名“胖哥”的师长教师称自己是家喷香料公司的老板：“我本人对农业很是感乐趣，在长兴岛就搞了几亩地种蔬菜，可惜离得太远，可贵打理，长势也不行。因为搞喷香料的，可能有点职业病的缘故吧，我对喷香料情有独钟，我想如不美观能把像薄荷、罗勒这样的喷香料搬进年夜楼里，种到阳台上，做菜的时辰摘两片叶子调调味，也是件很有"味道"的工作。”

　　供职于一家保险公司的孔师长教师说：“我是湖南人，家里原本就有几亩地，不外我到上海工作良多年了，说是白领吧，对田园糊口还挺纪念的，所以就来怀旧一把。”

　　某工贸公司的张师长教师说：“我原本喜缓洗砦筅阳台上种草养花，可是我爸妈说种这些没用，又不能吃，他们责令我搞一些蔬菜各种，既能解闷，又能食用。”

　　培训师解决土壤问题，推广傻瓜式种植

　　记者见到别号“村长”的陈一村时，她正现学现卖地教自愿者“番茄组”组员若何把生菜苗移植到小盆中。“你们看，要这样，先用两根手指捏住它的根部，轻轻摇一摇，连根带土地拔出来，然后用手指头在小盆里挖个坑，埋进去、填点儿土……”陈一村是一家公益组织的部门负责人，她耸ё仝网上看到“都邑绿农”的勾那时，很是好奇：“在阳台上种菜？好欠好种？能不能活？必然要来亲眼看一看。”

　　上海市园艺研究所所长朱为平易近说：“为了提高居平易近的介入度，我们"都邑绿农"的打算之一，就是实现蔬菜"傻瓜式"种植，也就是说，播种工作由我们农科院完成，在菜苗年少期最轻易蒙受病虫害的阶段，也是由我们农科院负责打理，未来我们配送到居平易近家中的都是"菜苗"，居平易近只要浇浇水、稍微捉捉虫，发展一段时刻后就可以采摘了。”朱所长向记者展示了未来阳台菜园使用的“土壤”，记者看到，这种“土壤”和一般土壤分歧，分量斗劲轻，也更松软。“这叫"有机基质"，首要成分是发酵消毒后的植物秸秆、草炭等，没有重金属、农药、化肥、激素等污染。”朱为平易近介绍。

　　说到为什么以“菜苗”体例将蔬菜送入居平易近家中，张剑虹副会长告诉记者：“我们提出"都邑绿农"的创意后，就一向在探讨方案的可行性。我多次跑到周边农村去考试考试亲手种菜，种下来的结不美观，种子不发芽是最年夜的问题，解决了这个问题，就能年夜年夜提高都邑种菜的成功率。”

　　未来阳台番茄或成“树”，薄荷喷香绕梁

　　农科院刘博士率领自愿者们参不美观了农科院温室，在温室里，巨匠直呼“年夜开眼界”。一排排中等巨细的花盆，每个盆里长出根四五米长的藤，每根藤上挂着十几个水灵灵的小黄瓜；同样巨细的盆中发展着比人还高的“番茄树”，一串串圆溜溜的小番茄像丰满的葡萄一样，在叶间探头探脑；罗勒扦插在塔型容器里，如不美观放在阳台一角，必定是处小小的风光；薄荷密密丛丛地悬在头顶的花架上，披发着清爽的口喷香糖的味道……自愿者们品尝了刚刚采摘的小番茄，都说“味道很正”，自愿者陈一村直接往嘴里放了片生菜叶子，她说“不怕农药中毒，味道有迪肝⒈。

　　刘博士说：“今朝上海市平易近食用的蔬菜年夜致分为三个科，茄科好比番茄、茄子，葫芦科好比黄瓜、丝瓜，十字花科好比青菜、萝卜。三年夜科目里，除了十字花科种一次吃一次，茄科是多年宿根，葫芦科有无限发展的特征，都能够种一次吃几年。这也为阳台种菜供给了可行性。”

　　问题1

　　为何把菜园搬进都邑？郊区的土壤也需要休摄生息

　　上海市园艺研究所朱为平易近所长暗示，菜篮子一向是本市事关平易近生的重中之重。“可是今朝，上海菜农面临"青黄不接"的尴尬场所排场。”他介绍，按照比来一项调研，上海农人年数最年夜的已有80多岁，年夜都当地人自己不种菜，而是将自家的地租给外来人员耕种。

　　“把菜园搬进都邑的第二个原因是为了合理操作资本，”张副会长说，“年夜年夜都蔬菜的含水量在90%摆布，上海水资本丰硕，内地水资本匮乏，如不美观年夜内地年夜量运输蔬菜进入上海，就等于将内地急需的资本反向输送给了我们。”

　　“土壤也需要休摄生息，”朱所长说，“在上海郊区，曾经有些外来农人为了出产便利，年夜面积多年持续种植党寤鼢物黄瓜，因为植物会渗出特定物质，结不美观五年往后，这片土地除了黄瓜，再也长不出其他作物。而且，不科学的种植体例下，为了保证产量，农人不得不施加年夜量化肥和农药，这就会在土壤中造成年夜量残留。是以，如不美观能将菜园搬进居平易近家中，将是一件利国利平易近的好事。”

　　问题2

　　阳台种菜够吃吗？96个穴位的青菜够炒两年夜盘

　　朱所长介绍说：“我们此刻推广的"穴盆"共有96个穴位，如不美观播种青菜和生菜，我们会在每个穴位上种两棵苗，你若是想一次吃完，96个穴位上的菜够炒两盘，你也可以选择一次只在每个穴位上采一棵菜，留下一棵下次吃。按照每户阳台巨细和居平易近种植能力的分歧，产菜量会有所转变。我们的设想是，都邑菜园作为第一财富的填补存在。”

　　至于都邑菜园的成本，朱所长说按照核算，在一盘穴盆上种菜，年夜约需要十几元摆布，“不必然廉价，可是必然健康。”

　　“我们研究下来，此后都邑居平易近在家种菜，起码可以种20多个品种，水平低的可以种丝瓜、黄瓜、鸡毛菜，水平高一点的可以种些番茄、辣椒、调味菜。”朱所长说。