老字号存八大“短板” 黄浦发“英雄帖”为企业“补课”

　　东方网12月27日动静：据《劳动报》报道，新黄浦(600638,股吧)成立后集聚了96家中华老字号企业，占全市53%。近年来，它们的发卖额始终连结两位数增添，今年又将创下新高。此鱿脯发卖额跨越10亿元的企业有9家，发卖额1至10亿元的公司有19家……在这张标致的“成就单”背后，若何让老字号迈向世界成了最年夜的思疑。在日前举办的2011黄浦区中华老字号百家论坛上，企业家、专家们指出，老字号身上普遍存在8个方面的“短板”，老字号要走向世界，必需“补糠羟车ケ。

　　老凤祥(600612,股吧)股份公司总司理石力华认为，老字号不能躺在“老”字上，亟须调整经营思绪。“我们常想，卡地亚降生于1847年，老凤祥降生于1848年。我们的历史差不多，但为何卡地亚至今浮现着持久有用的身价，而我们却曾经陷入低谷？”据悉，2001年，老凤祥的发卖额仅7亿元摆布，利润接近吃亏。“我们提出了要有强烈的品牌意识、市场意识、立异意识、处事意识和质量意识。此刻又加上了一个强烈的人才意识。”他说，有了这7个“意识”，今年，这个老品牌的发卖额估量可打破200亿元，是2001年时的30倍。

　　“简直，老字号需要立异，要用新的说话面向80后、90后。”上海品牌促进中心专家委员会委员邵龙图剖析，跟着国力强大和年青一代的成长，他们对本土文化更有自傲了，这就是老字号的商机。可是，在这方面，老字号身上还普遍存在8个方面的“短板”。“风闻世博会意年夜利馆即将年夜头开馆，会成为良多著深情年夜利品牌手工表演的处所。”他指出，给顾客供给体验，而非仅仅扩年夜规模，是国外闻名“老字号”的特色，也是中华老字号缔造新价值的地址。此外，有品牌历史、产物限量、以顾客为中心打造信息库、培育品牌的手艺巨匠、学会说品牌的故事、注重产物产地，以及慢工出细活而非急功近利的心态，都是老字号需要“补课”的方面。