成都学校大宗食品统一配送

本报讯（记者 刘磊）日前，成都市教育局下发通知，要求从今年秋季开学起，在全市中小学校、幼儿园实施食堂大宗食品原料统一配送。

纳入统一配送的食品原料包括定型包装类的米、面、油、奶，以及生鲜类的肉、蛋、禽。统一配送以区（市）县为单位，通过公开招标、竞争性谈判等方式遴选一批入围企业，由各学校、幼儿园与入围企业签订供货合同，合同期限最长不超过2年。统一配送首先在公办中小学校、幼儿园实施，同时提倡民办学校、幼儿园参加。

成都市要求，各区（市）县建立配送企业退出机制，对因食品质量引发食品安全事故、存在严重安全隐患整改不到位等情况的，取消该企业学校食堂食品配送资格。