温州启动千万学生饮食放心工程

本报讯（夏雯雯 记者 朱振岳）日前，温州市出台《千万学生饮食放心工程行动方案（2013-2015年）》，从新学年开始，该市学校食堂大宗食品将统一配送，实施完整的索证索票制度；品牌超市入驻校园，规范商品进货渠道；学校配备专职食品安全管理员，聘请食品安全监督员，确保校园食品安全。

行动方案以学校食堂、食品商店、饮用水及周边食品生产经营单位为重点，大力推行校园食品可追溯制度，推行食堂食品安全监督量化分级管理和五常法管理模式，通过3年时间，实现学校食品源头可溯、全程可控、风险可防、责任可究。