三年建成千家校园“阳光厨房”

本报讯（记者 史望颖）记者从近日召开的“宁波市百万学生餐饮安全工程建设情况”新闻发布会上获悉：宁波市三年来累计完成学校食堂基础设施改造提升项目732个，完成投资约4.8亿元；全市学校食堂大宗物资采购，统一配送、定点采购率由56％提高到93.4％；全市A、B级学校食堂比例由68.62％提升到88.91％。

宁波三年前印发了《百万学生餐饮安全工程三年行动方案》，设立学校食堂基础设施完善改造提升专项资金，累计补助奖励资金5000余万元；推进学校食堂以视频直播、可视玻璃隔断等方式展示食品制作过程的“阳光厨房”建设。目前，共建成981家校园“阳光厨房”。

除食堂外，宁波向学校供餐的集体供餐单位共有9家。市场监管部门加大对学校食堂和集中送餐企业的监管力度和频次，每年不少于4次。对这9家集体供餐企业抽检合格率为98.2％，高于学校自办食堂的96.5％。

下一步，宁波将继续统筹联动，进一步加大对学校食堂、集中供餐配送单位以及学校周边食品经营者的监管力度，实践并推广“校园周边食品安全严管街”，推广“智慧市场监管”试点等工作。