金针猪蹄汤 原料:猪蹄一对(约750克),金针菜100克,冰糖30克 做法: 1、先洗净猪蹄,放入砂锅内 2、加清水(约1000毫升)及冰糖,在火上炖至猪蹄烂时,加入金针菜煮熟即可食用。 功效: 有养血生精、壮肾益胃、催奶下乳的功效,对于乳汁的分泌有良好的促进作用。 鲤鱼丝瓜汤 原料:鲤鱼一条(500克),丝瓜50克,葱段、姜片各少许,精盐适量 做法: 1、鲤鱼去鳞、鳃,剖肚去内脏,洗净,丝瓜去皮,切小片 2、将鲤鱼放入锅中,加水约1000克,煮至肉快烂时,加入丝瓜、葱、姜、食盐,继续煮至肉烂后,即可离火食用。 功效: 健脾生血、行水利尿、通行乳络、下乳生奶。新妈妈食之,既能促进肌体康复,又能通络利乳、消肿利尿。 当归猪蹄汤 原料:前猪蹄2只,当归、王不留行各30克,通草10克,莴苣片20克,精盐适量。(王不留行,是石竹科植物麦蓝菜的种子。中医认为其有活血通经、下乳消痈的功效,微苦、性平。) 做法: 1、将猪蹄去毛洗净,用刀划口;当归、王不留行、通草这三味药用纱布包好,莴苣片洗净 2、砂锅置火上,加水适量,放入猪蹄及中药药包,用小火炖至猪蹄熟烂脱骨时,取出药包,放入莴苣片、精盐,稍煮即成。 功效: 通络下乳。适用于产后乳汁不通、少乳等症。文/潘昕 |
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