产后减肥瘦身需注意的原则--分娩期-产后恢复

　　每一位新妈咪都希望在产后能够尽快恢复产前的好身材，可怎么做才能实现这个愿望呢？以下饮食法则会帮助新妈咪尽快实现自己的心愿。

　　产妇在产后减肥也要注意遵守以下原则：

　　随着生活水平的提高，人们普遍吃精米、白面。其实从营养学角度考虑。适当吃些粗粮对身体营养的均衡和减肥有益。如糙米(没有经精加工的米)中合有人体所需要的有效成分——胚芽。胚芽是植物繁殖后代的重要部分，含有维生素E、B及矿物质、粗蛋白、粗脂肪等有效成分。玉米、红薯中富合纤维素。同样，小米与大米相比，纤维素的合量高2~7倍，维生索B1的含量高1~4倍，维生素B2的合量高约1倍，铁的含量也高1倍。这些营养成分对孕产妇来说都是十分需要的。因此无论孕妇还是产妇，适量食用小米都是有益的。但需要指出的是，小米的蛋白质营养价值并不比大米更好。其蛋白质的氨基酸组成不理想。赖氨酸过低而亮氨酸又过高，故蛋白质的利用率较差。所以有些地区孕妇产后1个月内只吃小米粥。而不吃荤食的饮食习惯是错误的，应当加以纠正。正确的吃法是大米和小米混合吃。无论是做干饭还是熬稀饭。在大米中放几把小米一起做，黄白相间，营养互补，有人称之为“金银饭”，此言不虚。粗细搭配，减少人体脂肪和热量的摄入。增加纤维素的摄入，促进通便。这些复合的成分被人体吸收后，能使我们的身心机能保持在最良好的状态。这样既能适应身体需要。又能达到减肥的目的。何乐而不为呢？

　　●细嚼慢咽，充分咀嚼

　　实验证明，充分咀嚼食物对减肥很有效果。是因为充分咀嚼过的食物，在胃中容易接受胃液的作用。食物充分接受胃液的作用后送到肠内，再加上肠液、胰液与胆汁的作用，就成为有用因子被吸收。彻底咀嚼糙米和粗粮不仅可治疗肥胖，也可使胃肠道功能健全化。充分咀嚼会使人很快产生满腹感，食量自然减少。同时还可使人体会到糙米、粗粮和蔬菜真正的原味。

　　●多吃高纤维素的食品

　　纤维素可以减缓食品中能量的释放，从而减弱脂肪在体内的聚集；同时促进胃肠蠕动，增加大便容积，排出代谢产生的有毒废物。正常人每天纤维素的摄入量应该为20~25克。水果、蔬菜(韭菜，芹菜，萝卜，竹笋等)豆制品，谷物都是很好的选择。

　　●多吃豆制品

　　豆制食品也是很好的低脂食物。并且富含维生素、纤维素和蛋白质。大豆中的大豆皂苷与大豆低聚糖具有降低胆固醇，降血压和增强免疫力的作用。在用大豆制取蛋白质与豆制品时，大豆异黄酮和上述两类成分均保留在产品中。从1968年起，科学家对于大豆蛋白质对高胆固醇患者的作用进行了大量的研究。与食用其他含低脂肪、低胆固醇食物的常规治疗方法相比，大豆制品的降胆固醇作用高10%~15%。患者血液中的胆固醇浓度越高，其作用就越明显。正是由于大豆的降脂作用。使人体减少对脂肪的吸收。才起到相应的减肥作用。为此，产妇每天应注意摄入造当的豆制品，如：豆腐、豆浆、豆芽、豆奶等，其中豆芽煮汤不仅味道鲜美，还有透奶作用。

　　●以鱼代肉，多摄入蛋白，少摄入脂肪

　　鲜鱼。尤其是白色肉质的鲜鱼，脂肪合量比其他肉类都低，且几乎不含胆固醇。以鱼代肉，可以多吃些蛋白质，少吃些脂肪。蛋白质可以提高人体新陈代谢率，因为人的身体在消化蛋白质时需要消耗能量。每撮入100克蛋白质，人体在消化时就要消耗25克，实际摄入量为75克。而脂肪则不同，每100克脂肪在消化时只能消耗10克，而有90克留在你的体内。因此，高蛋白、低脂肪饮食是减肥者所必需。

　　●多吃富含维生素B1的食物

　　维生素被称为维持生命的营养素，可见维生素的作用非同一般。在维生素中，有些维生素如维生责B1，是机体脂肪代谢的必需参与者。它在减肥过程中可发挥如下的作用：通过促进氧化和全身新陈代谢，全面提高骨骼、肌肉发育水平。控制人体体重，直接具有减肥作用。

　　●合理分配一日三餐的热量

　　国人的膳食，其热量分布早、中、晚比例约为3：4：3。早餐不能不吃，因为上午的工作、学习量约为一天的60%；不吃早餐，人体就要消耗体内储存的糖分和脂肪，然后到了中午或晚上心理上就希望“饱餐”一顿，以便弥补不吃早餐的损失，结果一天的能量的撮入量大大超过正常进食三餐的热量。倘若在中午12点左右摄入一天中40%的热量，既弥补人体上午大工作量的能量损失，又及时供应给人体下午热量，剩下的热量平均留给早、晚餐，就不至于超热量。

　　●减肥以不妨碍婴儿营养需要为前提

　　产妇哺乳期以自己充裕的、富含营养的乳汁来喂哺婴儿，促使小儿快速健康成长。产妇减肥不能以损害婴儿营分的摄入为代价，这是最根本的，否则减肥减到“人比黄花瘦”，乳汁少而稀，孩子体重不增加甚至与日俱减，那就事与愿违了。这是每一个母亲都不愿看到的。因此，产妇减肥既要考虑营养全面，又要减少脂肪的摄入。既要供应充足的热量，保证有足够的乳汁分泌，又不至于“超量摄入”。为此，产妇要勤测体重，保持稳定的湿度的体重；增加运动量，特别是有针对性的练习那些瘦腰、平腹、美臀的保健操，这样就能达到减肥哺乳两不误的效果。