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维生素B2对宝宝有什么作用-婴儿期-婴儿期1-3月-营养饮食

2014-3-9 21:35| 发布者: 123456000000| 查看: 13| 评论: 0

摘要:   维生素B2 (核黄素)   维生素B2又称“核黄素”,与维生素B1不同的是,维生素B2能耐热、耐酸、耐氧化。   ★ 维生素B2的主要作用   ◎ 参与体内生物氧化和能量生成。   ◎ 促进发育和细胞的再生。   ◎ ...

  维生素B2 (核黄素)

  维生素B2又称“核黄素”,与维生素B1不同的是,维生素B2能耐热、耐酸、耐氧化。

  ★ 维生素B2的主要作用

  ◎ 参与体内生物氧化和能量生成。

  ◎ 促进发育和细胞的再生。

  ◎ 促进皮肤、指甲、毛发的正常生长。

  ◎ 帮助消除口腔内、唇、舌的炎症。

  ◎ 增进视力,减轻眼睛的疲劳。

  ◎ 和其他的物质相互作用来帮助碳水化合物、脂肪、蛋白质的代谢。

  ◎ 参与药物代谢,提高机体对环境应激适应能力。

  ★ 宝宝每日适宜摄入量

  维生素B2是水溶性维生素,容易消化和吸收,被排出的量随体内的需要以及蛋白质的流失程度而有所增减。它不会蓄积在体内,所以需要每日补充。

  0~0.5岁每日适宜摄入量0.4毫克,0.5~1岁每日适宜摄入量0.5毫克,1~3岁每日适宜摄入量0.6毫克。母乳喂养的妈妈,前6个月每日要摄取1.8毫克,之后的6 个月为1.7毫克,如果经常处于紧张状态请增加摄取量。

  ★ 主要食物来源

  维生素B2广泛存在于奶类、蛋类、各种肉类、动物内脏、谷类、蔬菜(特别是绿叶蔬菜)和水果等动物性和植物性食物中。粮谷类的维生素B2主要分布在谷皮和胚芽中,碾磨加工可丢失一部分维生素B2,如精白米维生素B2的存留率只有11%,小麦标准粉维生素B2的存留率只有35%。因此,谷类加工不宜过于精细。

  ★ 缺乏的原因及表现

  人体如果3~4个月不供应维生素B2,就可观察到缺乏的症状。缺乏维生素B2会引起口腔、唇、皮肤、生殖器的炎症和机能障碍。维生素B2缺乏会影响到维生素D和烟酸的代谢,还可使铁的吸收率降低,引起继发性贫血。维生素B2摄入不足还会导致能量、氨基酸和脂肪代谢受损,严重的还可引起免疫功能低下。

  最常见的缺乏原因是食物供应不足,胃肠道功能紊乱,如腹泻、感染性肠炎、过敏性肠综合征等都会造成维生素B2丢失。用光疗法治疗新生儿黄疸时,可造成维生素B2的光化学反应,如果不补充维生素B2,常导致维生素B2缺乏。蛋白质—能量营养不良时会减少维生素B2的吸收利用。机体感染时,即使胃肠功能正常,也会有吸收不良、利用不良或排泄增加的可能。

  ★ 需要额外补充的情况

  ◎ 服用避孕药、哺乳期的女性需要更多的维生素B2。

  ◎ 不常吃瘦肉和奶制品的宝宝应当增加维生素B2的摄入量。


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