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维生素B3对宝宝有什么作用-婴儿期-婴儿期1-3月-营养饮食

2014-3-9 21:35| 发布者: 123456000000| 查看: 18| 评论: 0

摘要:   维生素B3(烟酸)   维生素B3又名“烟酸”“尼克酸”“抗癞皮病因子”。   ★ 维生素B3的主要作用   ◎ 烟酸是B族维生素中人体需要量最多的,它和肾上腺皮质激素、甲状腺素、胰岛素一样,是合成性激素(雌激素 ...

  维生素B3(烟酸)

  维生素B3又名“烟酸”“尼克酸”“抗癞皮病因子”。

  ★ 维生素B3的主要作用

  ◎ 烟酸是B族维生素中人体需要量最多的,它和肾上腺皮质激素、甲状腺素、胰岛素一样,是合成性激素(雌激素黄体酮、睾丸脂酮)不可欠缺的物质。

  ◎对现代人来说,烟酸维系神经系统健康和脑机能正常运作的功效绝对不可忽视。

  ◎ 促进消化系统的健康,减轻胃肠障碍。

  ◎ 使皮肤更健康。

  ◎ 减轻腹泻现象。

  ◎ 使人体能充分地利用食物增加能量。

  ◎ 治疗口腔、嘴唇炎症,防止口臭。

  ★ 宝宝每日适宜摄入量

  0~0.5岁每日适宜摄入量为2毫克,0.5~1岁为3毫克,1~3岁为6毫克。

  ★ 主要食物来源

  烟酸广泛存在于食物中,以动物肝脏与肾脏、瘦畜肉、鱼及坚果类含量最丰富。乳、蛋中虽然含量不高,但色氨酸较多,可以转化为烟酸。其他食物来源主要有全麦制品、麦芽、卵、炒花生、白色的家禽肉、鳄梨、枣椰、无花果、干果、糙米、绿豆、芝麻、香菇、紫菜、无花果、乳品、蛋等。

  烟酸是少数存在于食物中相对稳定的维生素,即使经烹调及储存亦不会大量流失而影响其效力。人体可利用主要氨基酸之一的色氨酸自行合成烟酸,但体内缺乏维生素Bl、维生素B2、维生素B6的人,不能由色氨酸造出烟酸。

  ★ 缺乏的表现

  烟酸缺乏可引起癞皮病,此病起病缓慢,常有前驱症状,如体重减轻、疲劳乏力、记忆力差、失眠等。如不及时治疗可出现皮炎、腹泻和痴呆。皮肤对太阳光线特别敏感时,常常是烟酸不足的早期症状。

  ★ 需要额外补充的情况

  ◎ 皮炎、脱皮、皮肤粗糙的宝宝需要烟酸。

  ◎ 体内缺乏维生素B1、维生素B2、维生素B6的宝宝,因不能由色氨酸自行合成烟酸而需要额外补充。


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