在大人看来,吞咽咀嚼似乎是与生俱来的能力,对小宝宝来说却完全不是这样。宝宝的口唇生来就有寻觅和吸吮的本领,但咀嚼动作的完成需要舌头、口腔、面颊肌肉和牙齿彼此协调运动,必须经过对口腔、咽喉的反复刺激和不断训练才能获得。因此,习惯了吸吮的宝宝要学会咀嚼吞咽需要一个过程。宝宝的咀嚼训练也要分阶段进行。 逐渐增加辅食是锻炼咀嚼能力的最好办法。因此,妈妈一定要根据宝宝月龄逐步更换食物,为口腔肌肉提供各种不同的刺激,耐心地反复训练宝宝的咀嚼能力。 第1步 时间:4~6个月 训练重点:吞咽 辅食特点:半流质 可选辅食:米糊、蛋黄泥、果泥、蔬菜泥 学会吞咽是日后摄取固体食物的重要前提。4~6个月是宝宝学习咀嚼和吞咽的起步阶段,这一阶段比较适合添加泥糊状的食物。从4个月开始可用小勺给宝宝喂食半流质食物,如米糊、蛋黄泥等。刚开始妈妈会发现,宝宝或多或少会将食物顶出或吐出。这是正常的现象,因为之前的宝宝习惯了吸吮,尚未形成与吞咽动作有关的条件反射,妈妈只要多喂几次即可。喂食时可将食物放到舌头后方,宝宝会通过舌头的前后蠕动配合做出吸吮和吞咽的动作,逐步适应吞咽。 小提醒:宝宝由奶瓶喂食改为小勺喂食可能会不太习惯,千万不可因此就轻易放弃。 第2步 时间:6~12个月 训练重点:咬、嚼 辅食特点:黏稠、粗颗粒 可选辅食:碎肉、碎菜末、碎水果粒、面包片、手指饼、小鱼干 宝宝6个月左右开始长牙,从这一时期开始,妈妈可给宝宝提供一些需要咀嚼的食物,以培养宝宝的咀嚼能力,促进牙齿的萌发。 这时的食物应由稀到稠,颗粒由细到粗,从在泥糊状食物里添加少量的小块固体食物开始,随着宝宝的适应再慢慢添加固体食物的量。随着月龄的增长,宝宝可以用牙床进行较为完整的咀嚼动作了,主动进食的欲望也增强了,喜欢自己抓食物吃,这时妈妈可以把切碎的固体食物给宝宝,让他自己吃,刺激宝宝学习在嘴里移动食物,培养宝宝对食物和进食的兴趣。另外,还可给宝宝吃一些专门用来磨牙的小零食。 小提醒:开始时,妈妈应先给宝宝示范具体的咀嚼动作,教宝宝咀嚼,还可用语言提醒宝宝用牙齿咬。 第3步 时间:12个月以上 训练重点:咀嚼后的吞咽 辅食特点:较粗的固体 可选辅食:水饺、馄饨、米饭、其他纤维不太多的成人食物 随着牙齿的萌出和完善,宝宝的口腔动作也来越丰富,咀嚼吞咽动作协调,渐渐地可以用牙齿咬碎再咀嚼。这时应给宝宝吃较粗的固体食物,多吃粗粮。爸妈在日常生活中做好典范,利用宝宝爱模仿的特性,经常示范咀嚼动作给宝宝看,每口食物应慢慢咀嚼,最好每口咀嚼10次以上。 会咀嚼 作用大 锻炼宝宝的咀嚼能力有很多好处: ★ 有利于肠胃功能的发育。 ★有利于唾液腺的分泌,让唾液与食物充分混合,促进食欲。 ★使食物磨得比较细碎,提高消化酶活性,促进消化,有利营养素的吸收。 ★有助于牙齿发育和生长。咀嚼能力不够,宝宝的颌骨发育不好,长出来的牙齿会排列不齐。 ★有利于头面部骨骼、肌肉的发育,加快头部血液循环,增加大脑血流量,使脑细胞获得更多的氧气和养分。 ★充分的咀嚼可以训练口腔、舌头、嘴唇等相应器官肌肉的协调性及灵活性,提高宝宝发音的清晰程度。 咀嚼训练的关键期 婴幼儿的动作和智能发育都有关键期,过了关键期再去学习就会相对困难。咀嚼吞咽动作发展的关键时期在宝宝出生后4~12个月。 从宝宝4个月开始就可通过添加辅食来训练其咀嚼吞咽的动作,让宝宝学习接受吸吮之外的进食方式,为以后的断奶和进食做好准备。专家建议,从宝宝满4个月后(最晚不能超过6个月)就应添加辅食,以刺激宝宝的口腔触觉,训练宝宝咀嚼的能力并培养宝宝对不同食物、不同味道的兴趣。 6~12个月是宝宝发展咀嚼和吞咽技巧的关键期,当宝宝有上下咬的动作时,就表示他咀嚼食物的能力已初步具备,爸妈要及时进行针对性的锻炼。一旦错过时机,宝宝就会失去学习的兴趣,日后再加以训练往往事倍功半,而且技巧也会不够纯熟,往往嚼三两下就吞下去或嚼后含在嘴里不愿下咽。 一然咀嚼补课记 一然已经14个月了,最近一然妈满肚子苦恼,因为一直疏忽于辅食形状性质的适时改变。一然现在吃稍硬的食物,就会呕吐。每次喂一然吃饭都要准备一个小盆子,还要多准备一点食物,以防一然的呕吐。请教医生,医生说,宝宝的咀嚼能力没有及时训练,喉咙对粗糙的东西过于敏感,所以会抗拒。 一然妈回到家后,决定开始给小一然的咀嚼好好补补课。一然妈发现,要说小一然不会咀嚼也不是,她吃小饼干、面包片等零食时还是会咀嚼。问题在于添加的辅食性状没有循序渐进地变换,一直都是奶奶将每餐的食物煮烂,混在粥里喂一然吃,所以吃正餐时一然仍然是习惯性的吞咽,不加咀嚼,碰上稍硬的食物喉咙受不了,就往外吐。 为了改变这种状况,一然妈尝试了很多办法,如: ★每天给一然准备一些小零食,如长一点的手指饼干棒、一段段的青菜菜茎,让一然握在手里吃,让她的口腔和喉咙逐渐熟悉稍硬的食物。 ★正餐的粥不煮到太烂,菜和鱼、肉分开装,单独喂食,不混在粥里。 ★每次吃饭都反复告诉一然要“嚼啊嚼”,还夸张地做咀嚼动作给她看。妈妈一个人不够就两个人,爸爸也加入队伍,大家都发出声音地嚼啊嚼,给一然做示范。 ★把软饭做成她可以把握的饭团形状,菜和鱼肉等食物都夹在饭团中,让她自己抓着吃。 现在,一然的咀嚼还在锻炼中,不过经过这么多的“训练课”,一然开始有了进步。(文/语佳) |
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