天热，别说宝宝胃口差，就连我们自己也没什么食欲。这不，我们的围裙妈妈也不知道下一顿该做点什么给宝宝吃了！ 怎样让宝宝吃嘛嘛香，身体倍儿棒呢？9种类型，16道美食，保证宝宝胃口好好！ 靓汤系列——晓晓妈推荐 1 蔬菜米汤 原料：大米2大匙，土豆1/5个，胡萝卜1/10个，盐少许 做法：1.将大米淘净并用水泡好； 2.将土豆和胡萝卜切成小块； 3.将大米和切好的蔬菜倒入锅中加适量的水煮； 4.将煮好的材料过滤一遍，放适量盐调味； 5.若适当加些牛奶会更好。 美食特点：清香可口，非常适合宝宝娇嫩的肠胃。 2 虾皮紫菜蛋汤 原料：虾皮少许，紫菜1片，香菜少许，鸡蛋1个 做法：1.虾皮洗净，紫菜撕成小块，香菜择洗干净切小段，鸡蛋打散备用； 2.姜末炝锅，下入虾皮略炒，加水适量，烧开后淋入鸡蛋液； 3.随即放入紫菜、香菜，并加香油、精盐、葱花适量即可。 美食特点：鲜、香，营养丰富，适合打开宝宝夏日的小胃口。 软滑羹系列——点点妈推荐 3 豆腐羹 原料：豆腐1/8块，肉汤2大匙 做法：1.将豆腐和肉汤倒入锅中同煮； 2.在煮的过程中将豆腐捣碎。 美食特点：口味香浓，入口爽滑，滑溜溜到宝宝的肚子里！ 4 南瓜羹 原料：甜南瓜10g，肉汤3大匙 做法：1.将南瓜去皮去瓤，切成小块； 2.将南瓜放入锅中和肉汤同煮； 3.边煮边将南瓜捣碎，煮至稀软即可。 美食特点：清香甜糯，既打开了宝宝的胃口又照顾了宝宝的肠胃。 粘粘糊系列——豆豆妈推荐 5 肉汤蛋糊 原料：蛋黄1/3个，肉汤1大匙 做法：1.将鸡蛋煮熟； 2.将蛋黄取出并捣碎，与肉汤倒在一起搅匀。 美食特点：糊糊的、软软的，非常适合小宝宝吞咽。 6 豌豆糊 原料：豌豆8颗，肉汤2大匙 做法：1.将豌豆炖烂，并捣碎； 2.将捣碎的豌豆过滤一遍，与肉汤倒在一起搅匀。 美食特点：清香的豌豆和浓郁的肉汁是最美味的搭配，小宝宝都要流口水了。 清凉粥系列——冈巴勒推荐 7 冬瓜粥 原料：冬瓜100g，粳米50g 做法：1.将冬瓜洗净，连皮切碎； 2.将冬瓜碎块和米加水煮粥。 美食特点：清香爽口，消暑好美食！ 甜甜沙拉系列——苗苗推荐 8 鸡蛋沙拉 原料：鸡蛋1个，锡兰花3朵，酸奶1大匙 做法：1.将鸡蛋煮熟，蛋清切碎，蛋黄捣碎； 2.将锡兰花煮熟之后切碎； 美食特点：酸甜之中还有蔬菜的自然微甜。 9 苹果色拉 原料：苹果20g，橘子2瓣，葡萄干5g，酸奶酪、蜂蜜各5g 做法：1.将苹果洗净，去皮后切碎；橘瓣去皮、核、切碎；葡萄干温水泡软后切碎； 2.将苹果、橘子、葡萄干放入小碗内，加入酸奶酪和蜂蜜，拌匀即可喂食。 美食特点：酸酸甜甜，还有香香的果味，最讨宝宝欢心了。1岁以下宝宝忌食蜂蜜！ 精巧点心系列——莹窗小语推荐 10 牛奶水果布丁 原料：牛奶、棉花糖、水果丁、蜂蜜 做法：1.把牛奶和棉花糖一块倒入锅内(250g牛奶大约加70g棉花糖)加热，直到将棉花糖完全煮化为止(棉花糖里含有明胶可以起到凝固的作用)； 2.把煮好的牛奶与棉花糖的混合液分别倒入几个杯子里，将水果丁撒进杯子里，放入冷藏室，3小时后就成了一杯鲜甜爽滑的牛奶水果布丁了。 美食特点：爽滑鲜甜，是能让宝宝惊喜的一款点心。 冰爽凉拌系列——胖胖妈推荐 11 牛肝拌番茄 原料：牛肝50g，番茄1/4个，洋葱、胡萝卜1/5个 做法：1.将肝外层薄膜剥掉之后，用凉水将血水泡出； 2.将肝煮烂之后捣碎； 3.番茄用水焯一下，随即取出，去皮去瓤，并捣碎； 4.将捣碎的牛肝和番茄拌匀。 美食特点：色香味俱全。 12 鸡肉凉菜 原料：鸡肉20克，胡萝卜1/3个，萝卜若干，酱油少许 做法：1.将熟鸡肉撕成细丝，胡萝卜和萝卜煮熟后切成小块； 2.把材料拌在一起，加入酱油调味。 美食特点：味道鲜香爽口，要足够熟烂、细碎，适合宝宝的小牙牙。 爽口饮料系列——小米妈推荐 13 猕猴桃饮料 原料：猕猴桃1/2个，鲜奶油1/2杯，牛奶1/2杯，白糖1大匙 做法：1.将猕猴桃去皮切成小块，加入白糖、牛奶放在混合搅拌机里搅拌； 2.不停地朝一个方向搅动鲜奶油； 3.将搅拌好的猕猴桃汁放入鲜奶油里调匀。 美食特点：酸甜的猕猴桃汁加上奶油就更诱人了。 14 竹菊香茶 原料：菊花、绿茶、淡竹叶各10g，冰糖少许 做法：1.把菊花、绿茶、淡竹叶放入容器中，用煮沸的水(500ml)冲泡； 2.再加入一点点冰糖，放凉后即可饮用。 美食特点：清凉的茶香能帮助宝宝驱逐夏日的热浪。 彩色瓜果汁系列——快乐宝宝推荐 15 番茄汁 原料：番茄1/2个 做法：1.将熟透的番茄浸入开水，随即取出； 2.将番茄去蒂、去皮，将瓤剜出； 3.将番茄捣碎； 4.用纱布将捣碎的番茄襄好并拧出汁来。 美食特点：口感酸甜，开胃佳品。 16 葡萄汁 原料：葡萄10粒 做法：1.将葡萄多洗几遍； 2.煮烂并去皮、去子； 3.将葡萄倒入榨汁机榨取汁液。 美食特点：夏季凉凉的葡萄汁让宝宝又活跃起来了！ 撰文/林宏 张含 冯方吉 吕红梅 |
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