零零社区|百姓的网上家园-互动交流平台!(0.0)=^_^=(00社区)

 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
热搜: 活动 交友 discuz

喝果汁不宜代替吃水果-婴儿期10-12月-营养饮食

2014-3-19 13:27| 发布者: 123456000000| 查看: 22| 评论: 0

摘要:   【龙虎网报道】果汁即指水果汁饮料,深受大人、小孩的青睐,但喝果汁不等同于吃水果。各种果汁类饮料一般含有食品添加剂,如人工合成色素、香精、化学防腐剂等。在制作水果汁的过程中,水 果中的大量纤维素受到破 ...

  【龙虎网报道】果汁即指水果汁饮料,深受大人、小孩的青睐,但喝果汁不等同于吃水果。各种果汁类饮料一般含有食品添加剂,如人工合成色素、香精、化学防腐剂等。在制作水果汁的过程中,水 果中的大量纤维素受到破坏,常饮不利于健康。

  食物纤维分为可溶性和不可溶性纤维,水果中的果胶即属前者,而不溶性的木质素则属于后者。食物纤维可在体内起到两种作用:?

  1?刺激肠道蠕动并促进排便,这对老年人尤其重要,因为老年人的胃肠功能普遍下降,肠蠕动缓慢,肠内乳酸菌减少,因而保持适量的纤维是必要的保健措施。

  2?食物纤维能影响大肠细菌的活动,使大肠内胆酸生成减少,并能稀释肠内有毒物质,使粪便变软,通过肠道的时间缩短、减少致癌物质与肠黏膜的接触时间,可预防大肠癌的发生 。

  摄取纤维的方法之一就是每天进餐后过2小时左右吃些水果;另外还要注意平衡饮食,即粗细粮搭配。对老年人来说每天需要摄入纤维素的量为6~10克,相当于30~40克麦片粥加上含粗纤维较多的水果100克和蔬菜300克。如果将水果制成果汁,则纤维素含量会大打折扣。


路过

雷人

握手

鲜花

鸡蛋

相关阅读

发表评论

最新评论


Archiver|手机版|小黑屋|00社区

GMT+8, 2023-1-31 08:09 , Processed in 0.045320 second(s), 18 queries .

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

返回顶部