宝宝的冬令进补的方法(图)_幼儿期1-2岁-营养饮食

　　在冬至季节开始进补是我国传统的民间习俗。冬至到立春一段时间内进补容易收效，这与自然界四季动植物的活动规律相符，即冬季主收藏，此时进补可以增强人体的抵病能力。体弱的宝宝，在冬季服一些滋补药确实可起到增强体质的作用，然而，应用不当也会有不少副作用。

　　辨证汤药根椐中医辨

　　证来“量体裁衣”，具有灵活性强，目标准确，效果好的特点。

　　★如孩子有面色苍白、乏力、舌质淡、血色素低等贫血症状，宜用黄芪、党参、杞子、首乌、仙鹤草等补气血药。

　　★若孩子有畏寒、四肢冷、面色苍白、生长发育落后等肾阳虚症状，宜用肉桂、附子、补骨脂、仙灵脾、菟丝子等补肾阳的药。

　　★若孩子面色萎黄、食少、大便溏薄、神疲乏力等脾气虚症状，宜用太子参、山药、扁豆、白术、山楂、谷芽、陈皮等健胃运脾的药。

　　★若孩子平时五心烦热、面颊升火、盗汗、急躁、大便干结等症状，宜用生地、知母、沙参、玄参、黄柏等滋阴泻火的药。

　　膏方根据生病孩子的不同体质，由医生拟定膏方。

　　一般来说，膏方由20-30味中药组成，为单剂药的10-15倍量，煎三汁后加冰糖、饴糖或驴皮膏收膏后服用一个月左右。这是冬季较好的滋补方法，优点在于易保存，服用方便，口味好，儿童容易接受，但只适宜在寒冷的冬季服用。一般膏方在冬至开始服用，每日早晚各一次，空腹服用较好，因空腹时容易吸收。服药期间忌食生萝卜及辛辣之品。脾胃功能差的小儿宜少吃豆制品，以免引起腹胀。膏滋药应放在干燥、阴凉处，可存放较长的时间，一旦发现表面霉变，不能再服用。

　　食疗俗话说“药补不如食补”。冬令正是食补的好时机。食补更近于自然，副作用小。

　　以下推荐3种食疗，妈妈们可以根据自家宝宝的实际情况，选择使用——

　　1. 山楂茯苓炒肉丁

　　山楂100克，茯苓50克，猪瘦肉100克，山药100克，姜、葱、糖、酒、食油、盐、淀粉若干。山楂、山药、瘦肉切丁，将茯苓加水煎汤去渣存汁。将肉丁放酒、盐，加入淀粉，混匀。将油锅烧热，放入肉丁，略炒片刻，加入山药、山楂、葱、姜同炒，倒入药汁，加入各种调料，收干即可。该食品具有健脾和胃作用，适合食少、消瘦、大便溏薄的小儿食用。

　　2. 参枸狗肉

　　取狗肉250克，党参10克，枸杞子10克，菟丝子10克，砂仁3克，陈皮3克，葱、姜、糖、酒、酱油若干。将党参、枸杞子、菟丝子、砂仁、陈皮加水煎汁，去渣存汁。将狗肉切成小块与药汁同炖，加入各钟调料，肉烂后可食。有补肾益气作用，适合怕冷、四肢不暖、尿频、生长发育落后的儿童。

　　3. 枫斗香菇瘦肉汤

　　取瘦猪肉100克，香菇20克，枫斗3克，盐、葱若干。猪肉切片，香菇、枫斗温水泡发，加葱、盐、水同炖，肉熟后即可食。有养阴润燥、平肝解毒作用。适合怕热、口干、消瘦的小儿。

　　3种情况 宝宝禁补

　　不对症，应禁补

　　冬季某日，苗苗妈妈带着3岁半的苗苗来门诊，只见那孩子面色萎黄，长得十分瘦小。经过仔细询问得知苗苗平时进食很少，盗汗，口气重，易反复感冒，大便干燥，体重不增，每次体格捡查都“不及格”。进入冬季后苗苗妈妈经别人指点买了一盒价格不菲的滋补药给苗苗进补，哪知仅吃了一周多，孩子更不思饮食，大便多日末解，苗苗妈妈不知如何是好。原来，苗苗口气重，大便干燥，舌苔厚腻，属于中医的“湿热”症候，此时不宜用滋补药，应先用清热化湿的中药，待湿热祛除后才能补得进。

　　生病时，应禁补

　　孩子患感冒、胃肠炎、肺炎等疾病时也不宜服滋补药，因为此时进补得不偿失，尤如"闭门留寇"，使外邪留恋难去，病情迁延不愈。

　　含激素补品，应禁补

　　琳琳妈妈焦急地带孩子来就诊，诉说5岁的琳琳近日洗澡时发现胸部有两个小块块，触摸时还有疼痛。检查发现，孩子的乳房开始发育，其他方面未发现异常。原来进入冬季后，妈妈买了蜂皇浆给琳琳进补，约服用一个多月便出现上述问题。其实，对宝宝来说，补品是有选择性的。一些含有激素的补品如花粉、蜂皇浆之类，不适合给宝宝服用。

   文/时毓民(复旦大学附属儿科医院教授 )