推荐介绍三款美味的鱼肉食谱 鳕鱼苹果糊 材料: 鳕鱼10克、苹果10克 做法 1、水煮沸,将鳕鱼入水煮熟,压碎。 2、苹果去皮榨成泥,加少许柠檬汁,与碎鱼肉一起煮熟,勾芡即可。 鱼泥 材料: 净鱼肉50克,白糖、精盐各少许。 做法: 1、将收拾干净的鱼放入开水中,煮后剥去鱼皮,除去鱼骨刺后把鱼肉研碎,然后用干净的布包起来,挤去水分。 2、将鱼肉放入锅内,加入白糖、精盐搅匀,再加入100克开水,直至将鱼肉煮软即成。 3、注意用新鲜的鱼做原料,一定要将鱼刺除净,鱼肉要煮烂。 鱼肉松粥 材料: 大米50克,鱼肉松30克,菠菜20克,精盐少许,清水适量。 做法: 1、将大米淘洗干净,放入锅内,倒入清水用旺火煮开,改微火熬至粘稠时,待用。 2、将菠菜择洗干净,用开水烫一下,切成碎末,放入粥内,加入鱼肉松、精盐,调好口味,用微火熬几分钟即成。 3、注意粥要熬烂、熬粘。 br>相关报道:婴儿调理脾胃常吃鱼肉糊 |
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