秋季给宝宝补补为冬天准备_幼儿期1-2岁-营养饮食

　　冬季即将来临，而严寒的冬天则是感冒、支气管炎、肺炎等呼吸道疾病的高发期，对宝宝的威胁相当大。如果能在秋季强化三餐，提升机体免疫系统的水平，建立起一道抗御呼吸道感染的营养屏障，就能保护宝宝平安度过一年中最寒冷的几个月，自然是美事一桩。

　　因此，从备战冬季的视角看，宝宝的食谱中应有足量的充实免疫系统实力的养分，以下几种尤为重要：

　　蛋白质：体内免疫防御功能的物质基础，包括抗体在内的诸多抗病物质本身就是蛋白质。

　　建议食物：鱼类、禽类、豆类。

　　核苷酸：不仅是人体内遗传物质脱氧核糖核酸(DNA)及核糖核酸(RNA)的组成成分，还是体内不可缺少的能量“供应商”，对增强免疫力大有助益。

　　建议食物：鱼、肉、海鲜、豆类。

　　锌、铁、硒等矿物元素：锌能直接抑制病毒增殖，增强细胞免疫功能，尤其是吞噬细胞的力量强悍；铁在维持淋巴细胞的数量、质量以及吞噬细胞功能方面不可或缺；硒几乎存在于所有的免疫细胞中，可全面提升宝宝的细胞免疫、体液免疫与非特异性免疫功能。

　　建议食物：畜禽血、黑木耳、动物肝、海产品、硒蛋、富硒蘑菇。

　　维生素A：增强呼吸道黏膜的抗病能力。

　　建议食物：动物肝、胡萝卜、柑橘、南瓜。

　　维生素C：能将食物内蛋白质中的胱氨酸还原成半胱氨酸，而半胱氨酸乃是人体免疫大军中的重要成员——抗体合成的重要物质。英国科学家发现，维生素C与富含铜元素的食物(如动物肝、豆类、芝麻等)同食，可有效地抵抗流感病毒的侵袭。

　　建议食物：猕猴桃、鲜枣、绿叶蔬菜。

　　维生素D：医学研究显示，每天只需0.09毫克维生素D，就可使宝宝的免疫力增强1倍。

　　建议食物：动物肝肾、黄绿色蔬菜、蛋黄。