针对孩子偏食的6项建议_幼儿期1-2岁-营养饮食

　　偏食症

　　孩子长期偏食，容易导致营养不良、体质虚弱、抵抗力差，直接影响到孩子的正常生长发育。宝宝偏食主要有以下原因：

　　1、身体疾病：如肠道感染、肠道寄生虫、佝偻病、缺铁性贫血、锌缺乏症等，均可引起患儿食欲不振，甚至偏食；

　　2、不良的饮食习惯：如经常吃零食，不能按时定量进餐等；

　　3、家长引导以及给予的食物单调，烹调不可口；

　　4、家长偏食，孩子受其影响也偏食。

　　针对孩子的偏食问题，《可娃依营养保健快车》专家提出了6项建议供家长们参考：

　　1、让孩子体验饥饿，然后获得饱腹感。要求两餐的间隔是三个小时左右，在此期间限制零食或高热量的食物；进餐时间保证在25分钟以内，时间一过，即使没有吃完，也要将饭拿走；

　　2、喜欢和不喜欢的食物掺和着给孩子吃，让孩子逐渐克服对不喜欢食物的恐惧感；

　　3、防止挑食偏食，教育孩子不要吃零食，少喝饮料，要形成定时定量的进餐方式；

　　4、避免在进餐时分散注意力。不要让孩子在吃饭时看电视、玩玩具，应将注意力集中在进餐上；

　　5、合理安排孩子的膳食，每天的饮食应当营养丰富，并且多样化，尽量做到色、香、味、形俱全；

　　6、父母应做好孩子的榜样。通常父母吃什么，孩子常会跟着吃什么。纠正孩子偏食，首先应从父母做起。

　　下面介绍的这道“番茄土豆排骨汤”对增进食欲很有效，能在一定程度上缓解小儿偏食。

　　食谱：番茄土豆排骨汤

　　原料：番茄(50克)、土豆(200克)、猪排骨(400克)、陈皮(5克)、蜜枣(10克)

　　调料：盐(3克)、姜片(5克)、植物油(20克)

　　做法：

　　1、将番茄、土豆分别去皮切块；

　　2、将排骨块入沸水中焯水，撇去汤表层的血沫和杂质后，将排骨和清汤一同盛出备用；

　　3、另起锅，加油烧热，爆香姜片，倒入番茄、土豆略微翻炒；

　　4、将排骨和清汤倒入锅中，加入陈皮和蜜枣，大火煮沸后，改用小火焖煮；

　　5、煮至菜熟时，加盐调味即可。

　　功效：生津止渴、健胃消食、增进食欲。