这样吃，让宝宝远离铅污染_幼儿期1-2岁-营养饮食

　　宝宝之所以容易引起铅中毒，是因为铅及其化合物可通过呼吸道与胃肠道被吸收，尤其是处于生长发育期的宝宝。万一宝宝受到铅污染，就要使用排铅保健品或药物吗？专家认为，排铅保健品是把双刃剑，既具有排铅功效，也具有促进铅吸收的作用。

　　其实，宝宝的血铅值较低时，父母也不要过于担心，只要日常生活中注意运用食疗法，就能有效地缓解症状。食疗是根据传统中医药学中“药食同源，药食同功”的理论，有目的地选择具有排铅功效的食物，通过合理的烹调加工，可以达到排铅的目的。如果宝宝的血铅化验结果有轻微铅超标，只要有意让宝宝吃以下食物，可以赶跑体内的铅。 

　　1、给予宝宝合理、平衡的膳食。补充充足的钙、锌、铁，维生素C、B族维生素和蛋白质有助于减少铅的吸收，促进铅的排泄。少吃含铅食品，如传统工艺的松花蛋、罐装食品。应注意让宝宝定时进餐，因为空腹时铅在肠道的吸收率会成倍增加。

　　2、含丰富维生素C的食物。维生素C与铅结合生成难溶于水而无毒的盐类，随粪便排出体外。维生素C广泛存在于水果、蔬菜及一些植物的叶子中，带酸味的水果如橘子、柠檬、苹果、草莓等，鲜辣椒、卷心菜、蒜苗、雪里红、西红柿、菜花等富含维生素C。

　　3、含丰富蛋白质和铁的食物。蛋白质和铁可取代铅与组织中的有机物结合，加速铅代谢，含优质蛋白质的食物有鸡蛋、牛奶和瘦肉等。含铁丰富的食物有动物血、肝脏以及红色的肉等。此外，水果中的果胶有抑制铅吸收的作用，酸牛奶可刺激胃肠蠕动而减少铅吸收，所以也应适当给宝宝多吃。