六招让孩子苦夏不“苦”_幼儿期1-2岁-营养饮食

　　食欲不振

　　儿童与成人同理

　　儿童与成人一样，在夏天都会出现食欲下降和体重减轻的问题。

　　这是因为天热时，机体为了保持恒定的体温，部分血液从内脏转向皮肤加强散热，内脏的血液灌注量减少，就会影响胃肠道的蠕动和消化液的分泌，造成食欲减退。夏天出汗多，一些矿物质、维生素会随着汗液丢失，这也会导致食欲下降。此外，夏天睡眠较少、机体疲劳也会造成食欲减退。

　　注意六个细节

　　确保苦夏不“苦”

　　怎样才能使孩子在夏天仍然保持良好的食欲呢？郑州市儿童医院儿童保健科朱晓华提醒家长注意以下几点：

　　多喂水 夏天出汗多，婴幼儿需要每2~3小时喂一次白开水，不要给宝宝喂糖水，糖水会影响他们的食欲，如果发现宝宝烦躁不安或哭闹、小便减少、大便干结、口干舌燥，应适当多喂一些水。大一些的孩子，家长要避免他们喝太多的饮料，尽量不要给他们喝冰镇的饮料，鼓励他们多喝白开水。 

　　多吃水果 吃新鲜瓜果可以防暑降温，补充人体所需的水分、维生素及矿物质，但是不要吃从冰箱里刚拿出来的水果，因为食物太凉容易伤脾胃。 

　　吃易消化、少油腻食物 黄瓜、西红柿、莴笋等都含有丰富的维生素C、胡萝卜素和无机盐等物质。用这些蔬菜做凉菜，在菜中加点蒜泥和醋，既清凉可口、增进食欲，又可以有效预防肠道传染病。

　　适量饮用果汁 可以多让宝宝喝一些鲜果汁，但是不要在饭前大量饮水或吃大量冷饮。

　　蛋白质及锌摄取充足 满足宝宝生长发育，蛋白质的充足供应是必不可少的，牛奶、鸡蛋、豆制品、肉类都富含蛋白质。同时还要给孩子吃一些含锌丰富的食物，如瘦肉、蛋黄和鱼类等。食物中含锌量最高的是牡蛎，牡蛎蒸蛋就是一个很好的补锌饭，宝宝食用不仅容易消化吸收，而且有促进食欲的作用。

　　饮食卫生 夏季天气炎热，食物容易变质，因此宝宝的菜肴要现做现吃，且当日吃完为好。隔天的菜肴(即使放入了冰箱)也不要再给宝宝吃，避免发生食物中毒，引起急性肠胃炎。生吃蔬菜、水果一定要清洗干净，对于西红柿、黄瓜、桃等果蔬，应采用“流动水清洗、干净水浸泡、开水冲烫或削皮”的程序。对于草莓、葡萄等不易清洗的水果，应采取“流动水清洗、果蔬清洗液浸泡、凉开水冲洗”的程序。这样可尽量清除掉果蔬上的病菌和有害物质。□记者 刘永生 通讯员 王晨