香浓好味，4款宝宝冬日暖胃汤_幼儿期1-2岁-营养饮食

　　寒冷的冬天，最惬意的事儿莫过于手捧一碗暖乎乎的热汤。喝汤是很有益健康的，汤里的营养丰富，且易于宝宝消化吸收。不过煲汤也是很有学问的。

　　玉米小排浓汤

　　18个月以上宝宝

　　材料：肋排250克，胡萝卜一根，新鲜玉米一根，葱、姜、盐、料酒少许

　　做法：

　　1.将小排洗净焯水，锅中重新加水烧开，加入姜片、料酒大火炖45分钟。

　　2.将胡萝卜洗净切片刻花，玉米切成小段，一起放入锅中小火炖45分钟。

　　3.加入调料，煮开后即可食用。

　　健康提示：

　　在炖排骨汤的过程中加入润肺的胡萝卜，既补充了优质蛋白质，还能起到食疗的作用，可谓一举多得。

　　红枣山药老鸭汤

　　18个月以上宝宝

　　材料：老鸭半只，山药一根，红枣10颗，葱、姜、盐、料酒各少许

　　做法：

　　1.将老鸭洗净焯水，锅中重新加水烧开，加入葱、姜、料酒中火炖至七成熟。

　　2.将红枣洗净，山药去皮切片，一起放入锅中，小火炖30分钟。

　　3.加入调料，将汤盛出即可。

　　健康提示：

　　山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品，宝宝可以适量吃一些。

　　浓香猪蹄汤

　　24个月以上宝宝

　　材料：鲜猪蹄1只，冬笋2根，姜半块，料酒2汤匙，醋1汤匙，盐、鸡精适量

　　做法：

　　1.鲜猪蹄加水煮开，焯去血水。

　　2.鲜猪蹄放入煲内，加水、姜片、料酒、醋，大火煮开后撇去浮沫，转小火慢慢炖30分钟。

　　3.将冬笋放入煲中，大火烧开后转小火再炖30分钟。

　　4.根据口味放少许盐，煮开后即可盛出。

　　健康提示：

　　给宝宝喝猪蹄汤尽量要撇去多余的油水。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，对宝宝的生长发育有益。

　　咖喱土豆肉圆洋葱汤煲

　　36个月以上宝宝

　　材料：

　　肉圆4只，中型土豆1个，洋葱1个，胡萝卜半根，原味咖喱块100克，色拉油少许

　　做法：

　　1.将土豆、胡萝卜去皮切块；洋葱切片备用。

　　2.锅置火上，放入少许色拉油，放入胡萝卜和土豆一起煸炒，加入1000毫升清水，煮沸后以小火或中火煮至锅内的材料熟软，只要土豆和胡萝卜能用筷子轻轻扎穿就可以了。

　　3.等蔬菜煮好后放入4块咖喱块，这时一定要小火，并不断地搅拌至咖喱融化，同时下入肉丸，用小火稍加炖煮开即可。

　　健康提示：

　　洋葱营养丰富，可增进食欲，促进消化，可以适量给宝宝吃。这道汤煲，既可以当菜，也可以当汤喝。偶尔给宝宝吃些咖喱，会很下饭。制作、文/ 西西