夏季宝宝好肠胃培养方略_幼儿期1-2岁-营养饮食

　　宝宝常会出现消化不良问题，请问有什么办法可以增强宝宝的胃肠功能？

　　广西读者 唐水艳

　　宝宝的肠胃不太好，不知如何正确健胃？

　　重庆读者 胡银芮

　　我们家长都知道宝宝的胃肠功能很重要，就是不知道该怎样做才能使宝宝有一个好肠胃？

　　辽宁读者 陈新荣

　　宝宝的胃肠功能虽说与先天的素质有一定关系，但后天的培养是最重要的。如果先天素质好，出生后没有良好的培养，再好的先天素质也会拖跨。

　　以下的内容是我们提醒新爸爸妈妈在培养宝宝好肠胃时值得关注的，在你的细心呵护下，相信宝宝不会再让你为他的肠胃操心了。

　　Step1 合理添加辅食

　　初生宝宝味觉尚未发育，直到开始添加辅助食物，吃五谷、鱼肉、蔬果时，舌头上的味蕾受到各种味道的刺激才开始逐渐发育、完善。味觉发育的好坏，对宝宝的食欲有重要影响。因此，宝宝4个月后，妈妈能不能给宝宝合理添加辅食，对培养良好的胃肠功能十分关键。

　　在辅食添加的顺序方面：

　　宝宝第一次添加的辅食，要以易消化吸收的菜汤、面食、米糊为主，以后逐步增加辅食的浓度和品种，适应营养和咀嚼能力发展的需要。具体按照这样的顺序：6个月以后，宝宝会用手抓东西吃，这是宝宝学习如何利用不同肌肉共同完成一个动作的重要发育过程。可以让宝宝试着抓小块面包或饼干吃，再给予小块水果、蔬菜等；8个月时让宝宝吃“手指” 食物(即可用手抓的固体食品)；对刚刚断乳的宝宝，半夜里如饿了，可适量进食饼干、蛋糕之类的食品；宝宝12个月时可随父母吃普通的饮食。

　　在辅食的次数和能量密度方面：

　　随宝宝年龄的增长而增加。6~8个月的健康宝宝保证每日喂辅食2~3次； 9~11个月的宝宝是3~4次；12~23个月的宝宝可以增加有营养的零食，如水果，带花生酱的饼干，每日1~2次。吃零食的时间应在两餐中间，不影响下一餐饭。如果一餐的量太少或密度低，应增加就餐次数。避免饮用营养价值低的饮料，如茶水、咖啡、可乐，也应限制宝宝对果汁的摄入量，防止影响营养丰富食物的正常摄入。

　　Step2 注意烹调方法

　　烹制食物一定要适合宝宝的年龄特点。如断奶后的宝宝消化能力还比较弱，饭菜要做得细、软、烂；随着年龄的增长，宝宝的咀嚼能力增强，饭菜加工逐渐趋向于粗、整。

　　食物色彩、味型的调配也很重要。如胡萝卜泥蒸嫩蛋、蛋黄玉米糊、葱油蒸肝片、蔬菜牛肉土豆浓汤、肉末青豆炒黄鳝末、果汁豆奶、柠檬汁牛奶、奶粉拌草莓等，这些食品会刺激厌食宝宝的食欲。

　　对不爱吃蔬菜的宝宝，可以将蔬菜切碎做菜粥或菜饭，或做菜肉馅，包水饺、馄饨，宝宝就会喜爱吃。

　　食物还应多样化，每日都应有肉、禽、鱼和蛋，尽可能保证宝宝的营养需求得到满足。除非使用营养素补充或强化饮食，在此年龄段单一蔬菜饮食不能满足宝宝的营养需求。

　　饮食提示：当宝宝生长过快、运动量过大或因其他原因无法从膳食满足营养需求时，可以让宝宝补充维生素、矿物质补充剂或强化食品。当宝宝患病时，应增加流质食品，并增加母乳喂养的次数。鼓励进食软、易消化、营养丰富的食物，病后应给宝宝喂养比平时更多有营养的食物。

　　Step3 鼓励宝宝多吃对厌食有治疗作用的食品

　　白萝卜消食、顺气较好。祖国著名医书《本草纲目》中记载，萝卜生吃可止渴、消胀气，熟食可化瘀、助消化。萝卜中含有芥子油和淀粉酶，有促进食欲、帮助消化的作用。

　　番茄也是厌食宝宝的隹品。番茄果肉中含有助消化的柠檬酸、苹果酸，常吃有开胃作用。食用的方法：将番茄洗净，捣烂挤汁，每次服半茶杯，1日2次；也可以同蛋炒或做番茄蛋花葱花汤。

　　宝宝便秘，请多吃香蕉。香蕉口味好，营养丰富，含有多种维生素、果胶、矿物质等，润肠作用很明显。

　　Step4 限制吃有碍食欲的食物

　　对那些营养价值低或有碍消化的食物，如各种含奶油较高的冷饮、可乐型及含有色素的饮料、泡泡糖、巧克力、油煎食品等，对厌食宝宝不利，应该少吃或不吃。

　　Step5 创造良好的饮食环境

　　给宝宝创造愉快的饮食环境，对宝宝挑食行为，不要施加过多的压力。爸妈以身作则不挑食，给宝宝做个好榜样。

　　由于偏食习惯不同，可鼓励宝宝多与其他宝宝一起进食，看别的小朋友把自己不爱吃的菜吃得津津有味时，也会有尝试的欲望。

　　进餐时，固定宝宝的座位，不要在吃饭时走来走去，更不要一边吃，一边玩或看电视。

　　发挥宝宝与大人的相互作用，帮助宝宝学会规律进餐，注意让宝宝在进餐前有饥饿感。

　　Step6 不要给宝宝乱吃药

　　当宝宝患病的时候，由于心里着急，爸妈常给宝宝吃各种各样的药。其实认真分析，你会发现，有些药是可以不吃的。

　　某些退热药、抗感冒药对胃肠道刺激很大，吃药后不久，宝宝的食欲就明显下降；

　　各种钙制剂补充时间过长或剂量过大,会影响机体对另一些营养素的吸收和利用；

　　长期服用某些抗菌素,会抑制肠道正常菌群的生长，破坏小肠黏膜的吸收功能,造成宝宝厌食；

　　服用过量鱼肝油，会导致宝宝腹泻，造成吸收不良,甚至发生维生素A、D中毒；

　　某些营养补品，如肥儿灵、稚儿灵等，因糖、脂肪、蛋白质和维生素含量较高，长期过量食用，将使宝宝胃口呆滞、消化不良、腹胀、腹泻等，导致营养不良。

　　营养指导 天津市妇女儿童保健中心 刘戌年(主任医师)