春天,正是草莓大量上市的季节。 酸甜可口、沁人心脾的草莓不但色、香、味、营养俱佳,而且还能改善食欲,帮助消化,是孩子的健康食品。 当孩子积食腹胀、食欲不振时,可让孩子在饭前吃几颗草莓;也可以将100克草莓洗净,榨汁饮用。或者将100克草莓,30克山楂洗净后,放置锅内,加适量水煎汤饮用,可治消化不良。 妈妈们也可以自己动手,为孩子制作草莓食品: 1、鲜榨草莓汁。取草莓50克,冰糖20克。将草莓洗净除蒂,与100毫升冷开水、适量砂糖一同放入果汁机,接电搅拌2分钟~3分钟即成。适用于食欲不振、脘腹胀满等症,也可防治痛风。 草莓牛奶燕麦粥
2、草莓牛奶燕麦粥。在锅中加入冷水、燕麦片,大火煮开后,转用中火熬煮后盛起。在装有燕麦粥的碗里加入冷牛奶、少许蜂蜜,稍稍搅拌,放入草莓即可。 3、草莓泥。将洗净的草莓加入白砂糖和奶油,捣烂成草莓泥,然后放置冰箱冷冻片刻即可。草莓泥香软、酸甜可口,风味独特。 草莓虽然是不错的开胃水果,但是草莓性凉,不要一次吃太多,尤其是脾胃虚寒、容易腹泻、胃酸过多的人,吃草莓更要控制量。另外,肺寒咳嗽的人也不宜吃草莓。李赛容
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