如何给宝宝选面包:别选丹麦面包、学会辨别全麦面包 尽量避免丹麦面包:面包中热量最高的是松质面包,也叫做“丹麦面包”。它的特点是要加入20%~30%的黄油或“起酥油”,能形成特殊的层状结构,常常做成牛角面包、葡萄干扁包、巧克力酥包等……>>全文 如何给宝宝选速冻食品:速冻也会过期 速冻食品可以放多久呢?按照包装上的说明,在-18℃可以保存3个月时间。这里面有两层含义:只要出厂后一直保存在-18℃,那么3个月之内可以放心食用而不会发生明显的质量问题;如果出厂后没有一直保存在-18℃……>>全文 选蔬菜有三个值得学习的要素 按照蔬菜的栽培管理和质量认证方式,可以分为普通蔬菜、无公害蔬菜、绿色食品蔬菜和有机蔬菜四类。其中有机蔬菜栽培中不用任何人工合成物质,绿色食品不用任何中、高毒物质……>>全文 选肉类:排酸肉更放心 排酸肉煮后柔嫩多汁,肉汤清亮,滋味鲜美可口,是过去那种普通鲜肉所不可比拟的。另外,不同部位的肉,不仅营养价值差异很大,用作烹调的效果也有极大不同。购买之前,先要弄清自己要做什么样的菜,然后按需求选择肉的部位……>>全文 蛋类选购小窍门:判别新鲜蛋,不用迷信柴鸡蛋 从味道来说,鸡场所养蛋鸡吃的都是科学配方的饲料,营养十分全面,但是不像自由取食的散养鸡可以吃到青草、小虫、谷粒和草籽等天然的“风味食品”,蛋中产生的风味物质自然比较少……>>全文 给孩子选奶类食品:区分奶类产品和乳饮料 乳饮料的营养素浓度通常是牛奶的三分之一,营养价值与牛奶不可同日而语;但因为加了增稠剂,喝起来一点不觉得稀,而且因为加了香精和糖,口味更加诱人。爱孩子的父母们,可不要用乳饮料代替牛奶来给孩子补充营养啊!……>>全文 面食:过白、口感过好都不正常 为了口感更好,一些加工者可能在面食中加入多种添加物质。比如说,添加硼砂的拉面韧性特别好,添加明矾的面条口感特别滑爽。然而,明矾含有铝,多食可损害神经系统和心血管系统;硼砂则有明显毒性……>>全文 如何成为超市食品购物高手 选择标签上信息最详细、最丰富的产品。只有负责任和有自信的生产厂家,才会给出更多的商品信息。对于生鲜食品或熟食,一定不要购买打折优惠品,因为打折往往意味着品质不新鲜……>>全文 |
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