肉末芹菜 ◆材料◆猪肉100克、芹菜200克。 ◆调料◆酱油、盐、植物油、料酒、葱、姜各适量。 做法: [1]猪肉洗净,切成末;芹菜洗净,切碎;葱、姜分别洗净,切成末。 [2]锅内倒植物油烧热,下葱末、姜末爆香,再放入肉末,煸炒至变色,加入酱油、盐、料酒略炒,再放入芹菜碎翻炒3分钟即可。 |
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