有调查显示,不喝牛奶的小孩肥胖率反而增高。 因为牛奶中丰富的钙,有抑制脂肪生成,促进脂肪代谢的作用。此外,牛奶除了我们熟知的有益骨骼生长的作用,还对孩子的心脏健康很有好处。建议肥胖的孩子在控制总能量的前提下每天都要喝250~500毫升的牛奶,喝牛奶容易腹泻的儿童可以喝免乳糖奶或酸奶。 过度肥胖的孩子在65岁以前患心脏病或中风的概率比正常孩子要高出三到五倍。除了乳制品,再向肥胖宝宝的家长介绍三类食物———坚果豆类、蔬菜、鱼类,对孩子的心脏有益。 杏仁、花生等坚果富含对心脏有益的氨基酸和不饱和脂肪酸,能降低患心脏病的风险;黄豆及豆制品含有多种人体必需的营养素,可促进体内脂肪和胆固醇代谢。 新鲜的绿叶蔬菜中不含脂肪,其富含的纤维素可以加速脂质排出体外,保护孩子的心血管功能。 鱼肉含有丰富的不饱和脂肪酸,为猪肉的10倍,能降低胆固醇,降低血黏度。 上海交通大学医学院附属新华医院临床营养科阮慧娟汤庆娅 |
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