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好食谱让宝宝爱吃饭-幼儿期2-3岁-营养饮食

2015-3-27 13:41| 发布者: 123456000000| 查看: 13| 评论: 0

摘要:   为了宝宝的健康成长,妈妈们想方设法给宝宝准备全面均衡的膳食。下面几个食谱可以供给妈妈们做参考。   肉羹   材料:猪肉   做法:把肉剁成肉蓉;用纱布把肉蓉包起来,小碗里盛些水,把纱布包放水里泡一 ...

  为了宝宝的健康成长,妈妈们想方设法给宝宝准备全面均衡的膳食。下面几个食谱可以供给妈妈们做参考。

  肉羹

  材料:猪肉

  做法:把肉剁成肉蓉;用纱布把肉蓉包起来,小碗里盛些水,把纱布包放水里泡一下,之后把水挤到碗里。重复这个动作,直至水变成白色;隔水蒸熟。

  推荐理由:吃起来像蛋羹,味道很清淡,宝宝很喜欢吃。

  美味虾糊

  材料:虾仁、肉汤、淀粉

  做法:将虾仁用清水煮熟,研碎;将研碎的虾仁,放入肉汤中煮并搅匀;煮熟后加入用水调匀的淀粉,使其呈糊状。

  推荐理由:虾是婴幼儿极佳的健脑补钙食品。

  菜米汤

  材料:卷心菜、胡萝卜、大米

  做法:先煮稀饭(为了取得米汤,稀饭不可以煮得太熟);将卷心菜、胡萝卜洗净切丝;取半碗至一碗的水,与卷心菜丝、胡萝卜丝一起煮沸后略滚一下,使蔬菜的营养成分充分释出,舀取半碗蔬菜汁,放入稀饭中。

  推荐理由:适合刚添加辅食的宝宝,营养丰富,易接受。宝宝早一些接触蔬菜,可以从小养成爱吃蔬菜的习惯。

  刺猬丸子

  材料:糯米,猪肉馅,鸡蛋,香油,盐,味精,水淀粉,葱、姜末少许

  做法:将糯米用凉水泡40分钟,倒水后待用;将肉馅放入盆内,加入鸡蛋、葱姜末、精盐、味精、料酒、香油、水淀粉、清水,用力搅拌,待有黏性时,用手挤成大小相等的丸子;将丸子逐个沾一层糯米,放入盘内,上笼用旺火蒸25分钟即成。

  推荐理由:米粘、肉香、色白,形似刺猬,增加宝宝的食欲。 □孙楠


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