让宝宝爱上吃饭中美妈妈各有招-幼儿期2-3岁-营养饮食

　　“没吃几口，头就摇得像拨浪鼓，嘴巴紧闭，怎么也塞不进去。除非找到喜欢的东西哄她，折腾大半个小时还没吃完。每次我都一身的汗。”说起高温天里喂三岁的茵茵吃饭，那斗智斗勇的过程，茵茵妈妈一脸无奈。

　　餐桌大战并非个别妈妈所面对的，记者调查了100多位妈妈后发现，近来最头疼的事就是孩子吃饭。

　　中国巧妈出手

　　1个南瓜5种搭配

　　在不少家长尤其祖辈看来，只要宝宝肯多吃点，花再多精力和时间都在所不惜。“但追着喂饭、只做宝宝爱吃的东西，都不是科学的喂养方式。”在朋友圈中，杭州女孩七雪是位数得上名的能干妈妈。

　　宝宝不好好吃饭的原因有很多，其中一个就是胃口差，特别在夏季。40度的高温，宝宝出汗较多，汤水及清爽的食物搭配很重要。看看七雪家的菜单吧：杂粮粥拌无添加有机葡萄干、自制苹果酸奶、奶酪蘑菇鸡肉意面(内含芦笋胡萝卜小白菜，蔬菜摄入很重要)、蜜桃粥、椰汁紫米粥……

　　“最近我用南瓜做了南瓜布丁、南瓜玉米牛肉饼、南瓜肉汤烩饭、南瓜布丁及玉米南瓜肉酱意面。核心是选用当季当地材料，按金字塔进行膳食搭配，变花样做饭，引导孩子自己吃，建立良好就餐习惯。”坚信育儿先育己的七雪提醒，孩子吃饭别超半小时，吃多少随意，别用强迫或填鸭方式。

　　美国妈妈摆手

　　Stop，别给孩子喂饭

　　有调查统计，约40%的宝宝存在各种各样的进食问题。形成良好的进食习惯，减少父母的过度关心等问题，才能让孩子“正常”而快乐地吃饭。

　　已定居美国的小豆妈告诉记者，自家小朋友吃饭特香，给什么吃什么，办法很简单，每次吃饭孩子不吃就问他三遍，如果不吃就把饭拿走，孩子只能饿着，最后孩子饿急了，就明白必须吃饭了。

　　“美国孩子从能拿动勺子那天起，就开始自己吃饭了，即使弄得满脸满身，家长也不会管。”小豆妈说，这个做法的动力来自于美国家长把孩子当做跟自己平等的人，尊重孩子的意愿。

　　即便是面对几乎所有孩子都不喜欢的青菜，小豆妈说，有的美国家长会要求孩子吃一些，如果孩子坚持不吃，也就不吃了。这事也看出美国儿童教育的一个目标：培养孩子独立思考的能力。本报记者 陈婕