不同体质的宝宝，饮食选择有差异-幼儿期2-3岁-营养饮食

　　核心提示：生活中我们经常听到妈妈会这样说，“我的宝宝体质很弱，特别容易感冒、拉肚子.。。”，也会听到妈妈说，“我的宝宝体质偏热，特容易上火。”.。。为什么同样的生活环境，有的宝宝很容易感冒，甚至反复感冒，而有的宝宝却很少感冒呢？这和宝宝体质有关吗？沈文指出，体质有偏颇的宝宝可以通过饮食摄取不同以及合理的喂养方式将其偏颇的体质转化成平和体质。

　　到底什么是宝宝体质呢？顾名思义，体是形体，质是素质，中医所说的宝宝体质是指：宝宝在先天因素和后天因素长期影响下，形成的形体、生理和心理上综合的、相对稳定的固有特质，用一句通俗的话说：“我”之所以是我，是因为“我”有独特的个性特征，是宝宝在生长、发育过程中形成的与自然、社会环境相适应的独特个体。

　　一般来说多数宝宝在爸爸妈妈精心的照顾下，通过科学合理、均衡多样化的喂养，形成了平和的体质(身材不胖也不瘦，眼睛明亮动人，面色白里透红，吃嘛嘛香，四肢强健有力等)。平和的宝宝可吃的食物种类非常多，无论是鲜艳欲滴的西红柿等红色食物，还是碧绿诱人的油菜等绿色食物，或是明亮耀眼的橙子等黄色食物，宝宝均可以适量适度逐步选择食用。

　　但仍有一些宝宝，因喂养的不当，环境的影响等因素，造成了偏颇体质，如气虚、血虚、阴虚、阳虚、痰湿等体质。

　　气虚体质的宝宝哭声低或弱，活动或不活动都容易累，不爱动，易出汗，易患感冒、咳嗽，大便稀，食欲不佳，容易肚子胀等。

　　对于气虚的宝宝来说首要的是补气益肺，首选白色的食物。很多白色食物含有特殊的气味，比如萝卜的辣味；洋葱、大蒜的蒜香味等，这些味道虽然辛辣，却富含对宝宝有益的抗氧化成分，比如异硫氰酸盐/硫化氢，槲皮素等，都能强化宝宝的免疫系统，从而达到益气补肺之用。白色食物的代表：银耳、白萝卜、莲藕、牛奶、鱿鱼、山药、香蕉、椰子等。

　　血虚体质的宝宝面色萎黄，指甲发白，口唇颜色泛白，常常睡眠不安，生长发育与同龄儿童相比迟缓等。

　　对于血虚的宝宝来说，首要的是益气生血。首选红色食物。红色食物含有丰富的茄红素、β-胡萝卜素，维生素C、维生素E、硒及黄酮等抗氧化植物营养素， 不仅可以帮助宝宝调整自身的免疫能力，同时促进铁的吸收和利用，改善血虚宝宝的体虚状况，让宝宝的身体强健起来。红色食物的代表有：西红柿、红柿子椒、西瓜、粉红葡萄柚、鲑鱼、虾、螃蟹等。同时还可适当增加黑米、猪肝、羊肉、鸡蛋、乌贼鱼、苋菜、菠菜、黑木耳、桑葚、黑芝麻等补血食物的摄入。

　　阳虚体质的宝宝容易手脚冰凉，怕冷喜暖，面色发白，小便次数多而清，大便稀薄或色绿等。阳虚体质的宝宝可以适当增加糯米、对虾、淡菜、黄花鱼、韭菜、核桃等补阳食物的摄入。

　　阴虚体质的宝宝易口渴、嗓子干，爱吃冷饮；手心、脚心发热，睡觉时爱出汗，大便容易干燥等。阴虚体质的宝宝可以适当增加荞麦、小麦、鸭肉、鸡蛋、牡蛎肉、干贝、蛏子、银耳等补阴食物的摄入。

　　无论是阴虚体质的宝宝还是阳虚体质的宝宝，均可以适当增加黑色食物的摄入。因为自古就认为黑色食物能补肾强身，现代研究发现这些黑色食物中富含胡萝卜素，海藻酸，黏溶性多糖聚合体等，能保护宝宝的皮肤黏膜，强化宝宝体内的内环境，从而改善宝宝的体质，加强宝宝防病抗病能力。黑色食物的代表：黑豆、黑芝麻、黑木耳、海带、海苔等热性体质的宝宝便秘，易哭闹，脾气急，口有异味，甚至口舌长溃疡，睡觉易反复哭闹等。

　　对于热性体质的宝宝来说，首要的是清热去毒，首选绿色食物。绿色食物一年四季常见，其颜色越深，色素成分就愈丰富，油菜等深绿色的蔬菜含有较多的胡萝卜素、叶黄素及叶绿素等色素成分。但像菠菜、韭菜这样深绿色的蔬菜是盛产在冬季的，随着气温的降低，这些深绿色蔬菜中的色素成分反而会增多。这些绿色蔬菜富含膳食纤维，能帮助宝宝有效清除体内垃圾，又由于性偏凉，可帮助体热的宝宝清除烦热。绿色食物的代表：菠菜、茼蒿、绿菜花、油菜、油麦菜、茼蒿、豌豆、猕猴桃等。

　　痰湿体质的宝宝形体肥胖，大便时干时稀，面色淡黄等。

　　对于痰湿体质的宝宝来说，首要的是健脾除湿。首选黄色的食物。黄/橙色食物富含α/β胡萝卜素/叶绿素、类黄酮/萜烯等抗氧化营养素，其中β-胡萝卜素可根据人体需要转化成维生素A，来维持宝宝皮肤、粘膜及免疫机能的健康。同时，黄色的食物多有健脾之功效，可以帮助宝宝改善脾虚之症状，从而调整宝宝的体质。黄色食物的代表有：胡萝卜、南瓜、玉米、红薯、橙子、哈密瓜、芒果、蛋黄等。

　　综上所述，虽然宝宝的体质是由先天遗传和后天调养决定的，与生活环境、季节气候、食物、药物、锻炼等因素都相关，但其中后天喂养是最重要的因素之一。即使体质有偏颇的宝宝，可以通过合理的喂养，让宝宝从小养成喜欢均衡食用多彩食物的好习惯，形成良好的生活方式，将其偏颇的体质转化成平和体质！相信每个用心的妈妈通过合理科学的喂养，都会让自己的宝宝拥有令人艳羡的平和体质！