快乐用餐的5个关键词-幼儿期2-3岁-家庭教育

　　为宝宝的吃饭问题你或多或少会有担忧。宝宝吃得太少，吃得太多，挑食，不喜欢吃水果……你眼里的这些小问题到了宝宝那里都变成了大问题。几次三番之后，很容易地就把饭桌变成了战场。

　　场景1

　　妮妮好瘦啊，所以，奶奶对于妮妮的吃饭问题异常重视。每顿饭和点心都是定时定量的，十分标准。爷爷比较随意，觉得宝宝自己会有饱和饿的概念，她想吃就多吃点，不想吃就少吃点，没所谓。这不，妮妮又在椅子上扭扭捏捏不愿吃饭了，爷爷刚说完“算了，别吃了”，就招来了奶奶的一顿反驳。两位老人越辩越厉害，吓得妮妮含着一口饭大哭了起来。

　　【专家解析】

　　爷爷奶奶本意都是为了宝宝好，可惜把饭桌当成了战场。成人之间的争吵，破坏了宝宝正常的用餐环境，会对宝宝造成负面影响：

　　·宝宝在吃饭的时候哭，很有可能被呛到而咳嗽、呕吐。

　　·用餐的时候总有人在你身边吵架，心情肯定会受到影响。如果经常这样，宝宝很容易把吃饭和不愉快联系在一起，厌食的几率将大大增加。

　　·宝宝能理解你们是为了他吵架，内向的宝宝容易把吵架原因归到自己身上，因而产生负疚的情绪和心理。

　　·你们在宝宝面前争辩，宝宝就会知道成人之间的观点不同，进而学会利用成人间的双重标准，将来便养成了投机的性格。

　　场景2

　　陆陆吃饭很慢，冬天这样吃饭菜很快就凉了，所以妈妈每天都要在餐桌上不断提醒他吃饭快点。可陆陆的速度就是快不了，于是妈妈的声音经常从温柔逐步演变成咆哮。

　　【专家解析】

　　在饭桌上批评宝宝，这种现象几乎每家每户都有。有时确实避免不了，但是绝不能如家常便饭般频繁。这是因为：

　　·饭桌上批评宝宝，会使宝宝不自觉地分散注意力，血液更多地流向大脑，进而影响食物消化。

　　·这种情况经常发生会让宝宝形成条件反射：饭桌上是妈妈攻击我的地方。于是在吃饭前，就本能地对吃饭这件事产生了恐惧。吃饭的时候，他的关注点是怎么对付你，而不是吃饭本身。

　　·长此以往，宝宝的压力会很大。吃饭本是享受，对他来说是场战争。宝宝的生活乐趣减少了，折磨多了，压力和情绪宣泄容易不平衡。

　　快乐用餐的5个关键词

　　作为宝宝的学习榜样，我们应该尽可能地为他营造愉快的用餐环境，让宝宝感觉到用餐是一种享受。

　　1.漂亮的餐具

　　赏心悦目的餐具会帮助宝宝增加食欲。卡通图案的碗、好玩的筷子、做饭团的模具，都能帮助宝宝把精力放到吃饭这件事情上。甚至，一张漂亮的印花餐巾纸一张餐垫，都能起到同样的积极作用。

　　2.温馨的气氛

　　不要让宝宝孤零零地在小桌上吃饭。吃饭的时候，放点音乐，全家围坐在一起，讨论一下宝宝的趣事、爸爸妈妈身边的趣事，都是很好的做法。

　　3.不要对宝宝挑食太在意

　　宝宝对食物的喜好是不固定的。例如，今天他不吃胡萝卜，但是一个星期后，当你不动声色地把胡萝卜放到他的碗里，他很有可能就不拒绝了。不要强迫宝宝非要吃胡萝卜不可，这对他反而是一种负面强化。

　　4.适当让宝宝饿一顿

　　现在的孩子，更多的问题是吃太饱了，而不是饿着了。零食过多、缺乏运动，都让宝宝对吃饭失去胃口。拒绝零食，多多运动，适当地让宝宝饿一饿，恰恰对他有好处。偶而饿一顿，不会营养不良的，而且让宝宝的消化道轻松一下。

　　5.用餐方式游戏化

　　宝宝都喜欢游戏，不妨把吃饭这件事适当地游戏化。吃蔬菜沙拉的时候，让他把沙拉酱拌匀；吃虾的时候，让他自己剥；吃饭团的时候，让他自己玩着做……要知道，宝宝是非常乐意吃下自己的劳动果实的。撰文/管 倚(华东师范大学学前教育系 硕士)