秋天的节日-幼儿期2-3岁-其他

　　秋天是大自然的丰收时节，我们可以用节日庆典来强调丰饶的秋收。如果你幸运地居住在乡下，你就能非常容易地找到当地的收成物。此外，你所居住的城镇若有庆祝丰收的独特方式，你也可以去参加庆典，并筹划自己家中的庆祝方式，这可以加深孩子的印象。如果你居住在繁华的城市里，你可以寻找对外开放的农场或果园，全家一起去造访南瓜园、果园、葡萄园等类似的地点，以此作为家庭庆祝的开端；尽量发挥创意来想些点子，例如苹果节可以像这样：

　　打电话给果园，找个人不多的日子，可以选在某个重大假日的次日。采摘苹果的时间也许会比你想象的早，所以得提早联系。要询问树枝是否够低，可以让小孩也摘得到；你也许不会介意抱着孩子摘取树顶上闪亮美丽的红苹果，但你不会想要整个早上都抱着孩子吧？果园可能会提供装苹果的袋子，不过装满自己带去的大篮子，就会有丰收的感觉。记得带上水去洗手和苹果。可供顾客自己采摘的有机果园很难找到，但值得花点心思寻找。常春藤之类的有毒植物喜爱生长在苹果树的根部，记着穿长裤和长袜。

　　在前往果园的路上，可以唱些在图书馆里的歌曲书中所找到的歌。或者，如果要开很久的车，你可以讲个星星如何住进苹果里面的故事。你知道，如果你把苹果对切成片，可以看到围绕着果核的星星图案。用点想象力，这个图案就会给孩子带来许多惊喜！幽默和机智不太适合太小的孩子。故事可以这样开始：有位星星小孩望着一个天天在苹果树下嬉戏的地球小小孩，想要靠过来，听这个小小孩唱歌。也可以这样讲：有位年轻的女孩看着星星，渴望让这闪烁的光芒照耀在自己的身上。于是，有一颗星星住进了苹果里，想要被烤成她的生日派……

　　在果园中，除开采摘之外，还有其他的乐趣。你可以整个上午在成排的苹果树间开心地散步。如果你是与其他家庭一起出游的，也许可以玩追踪或捉迷藏的游戏，同时也可以享受秋日的晨曦，吃个野餐，然后再唱歌和讲故事。

　　回到家，你可以开始加工苹果。询问店家，有没有能够同时给苹果去核、去皮并切片的神奇工具。你可以把这个工具固定在厨房桌子上，通过旋转的把手，你很快就可以将整篮的苹果加工好。孩子们很喜欢把苹果插到叉子上，转动把手，并见到神奇的事情发生。在炉子上的大锅里做苹果酱是很容易的事情，用小火加少量水并加蜂蜜调味即可。放上少许肉桂粉就可以增添特殊的风味。如果装罐保存不适合你忙碌的生活，可以装进方便取用的冷冻罐中，在寒冷的冬天早上解冻以后加热食用。或者你可以将苹果炖上几个小时，但是记着在睡前放在烤盘上，之后放入烤箱里用低温(250℉)烤上整晚。到了早上，你就有苹果酱了！

　　你也可以用针和红线把苹果串起来晒成苹果干；如果你用的是手转的苹果削皮器，你就会有一整碗螺旋状的苹果片。把苹果从头到底对切，之后切成新月形状的薄片，用针线穿过苹果弧形面的顶端，给每片苹果之间留点距离，就可以拿去晾干。可以对幼小的孩子说“我要把针穿进去，你可以把针抽出来”，让他们动手来帮忙做。放进低温烤箱烤上整晚(用烤箱最小的火力)，就能把苹果串挂在窗上，绑上红丝带，这样就会有过节的气氛。

　　你也可以这样布置：将秋天的叶子间隔插入葡萄藤的花环间，将红蜡烛放在花环中央，然后在蜡烛四周放上新鲜苹果。窗上的干苹果片和缎带，为孩子们创造出简洁优雅的印象。节日的餐点可以包含混有南瓜、洋葱和苹果的浓汤(加入调味的迷迭香，是这道简单营养汤品的关键)，以苹果酱汁调味的烤鸡、地瓜泥、以蜂蜜奶油调味的苹果，以及作为点心的苹果派或脆蛋糕(cobbler)。

　　随着孩子长大，再换些适合他们年纪的故事书，或是自己创作的。等他们十几岁时，可以让他们到镇上的公园里帮忙种苹果树，或采摘苹果送给当地的救济中心。这样，当孩子年幼时，我们仅仅和他共同准备、装点和庆贺节日；等到孩子上中班时，我们可以和他讨论节日的各个方面；而等到孩子成为青少年时，我们可以让他在节日中参与社会服务。你可以用笔记逐年记录出他们的成长，并将它变成传家之宝。

　　最近有位朋友带我去参加当地的“大蒜节”。有很多小吃摊展示着各式各样的大蒜做法，从烤大蒜、大蒜色拉到大蒜冰淇淋。整天都有现场表演，也有些关于大蒜的歌曲。还选出了大蒜国王与皇后。艺术家和手工艺人展示了手工艺品与艺术品，此外还有赞美大蒜的诗歌。这个活动证明了人类有能力去庆祝让我们感动的事物，而我们也渴望这种兼具创意与乐趣的活动。如果活动可以做到寓教于乐，我们就在节日中保持了基本的平衡，让这个节日能够持续举办下去。