去燥润心的丝瓜百合粥
进入秋季后,有些人常感到口干舌燥。丝瓜百合汤可帮您去燥润心,缓解干燥的感觉。丝瓜营养丰富,含蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、抗坏血酸等物质,百合更有独特的滋润、安神之功效 。您不妨一试哦! 材料:丝瓜、百合、鸡蛋 做法: 1.将新鲜的百合掰成片,(或干百合)泡在水里备用。 2.将丝瓜去瓤,切成小丁或薄片。水烧开时放入丝瓜(这样丝瓜不会变黑),再将百合倒入锅中,加少许盐,煮1-2分钟。 3.将鸡蛋液搅匀,淋撒在锅内,漂起蛋花时即可。(于涵睿妈妈) |
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