原料: 胡萝卜1根、鸡蛋1个、猪肉100克,面粉、盐、花生油适量 做法: 1.胡萝卜洗净擦成丝,猪肉切末,加入盐、鸡蛋、面粉、水,调成面糊,搅拌均匀。 2.将煎锅置于火上,放入油。烧至五六成热,舀一大勺面糊放入煎锅中,摊成圆饼状,厚约半厘米,中火煎至两面金黄即可。 3.也可把摊开的圆饼放在盘内,放入蒸锅内蒸熟。 贴士: 做法简单,荤素结合,营养全面,帮助孩子补充胡萝卜素。 (玉玉妈妈推荐) |
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