今年高考恰逢端午节,粽子可能会成为很多考生餐桌上的常客。不少粽子生产企业也大打“高考牌”。对此,专家提醒,考生要少吃粽子,还要严格注意饮食卫生。 在卖场,可以看到不少品牌的“状元粽”出售,有的粽子包得格外细长,取名“高粽”,取“高中”的谐音。 销售人员表示,最近几天,虽然端午未到,但很多人特意提前来买状元粽,这类“沾光高考”的粽子每天能比其他种类多卖上百个。一位家长说,自己是特意来买“状元粽”的,想把它当做孩子高考第一天的早饭,讨个好“彩头”。 据悉,在南方,每逢大考家长都会为孩子准备粽子,几百年来,粽子一直有“高中状元”的寓意。但这一习俗过去并没有在北方流行,今年高考和端午节日期的“撞车”,也让这个概念开始在济南传播。 但千佛山医院营养科主任杜慧珍提醒家长和考生:粽子属于高热量、难以消化的食品,粽子考生可以吃,但千万不要多吃,可以选豆沙、枣泥等较容易消化的馅料。 粽子吃多了,消化功能差的人容易肚腹闷胀,带来肠胃类疾病。还可能影响食欲,不利于正常的营养摄入。很多人吃粽子时有蘸糖的习惯,过多的糖会使人烦躁不安,情绪激动,也不利于考生正常备考。 此外,由于粽子一般都是买来食用,天气热的时候很容易变质,考生务必注意饮食卫生,要买热的、新鲜的粽子食用。 |
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