雷雨天少吃“湿热”之品-学龄前-营养饮食

　　雷雨天气往往将人们的身体、情绪都弄得厌烦不安。这就是“湿热”在作祟。湿热的表现是肢体沉重、发热，多在午后明显，并不因出汗而减轻。湿热入侵躯体后，在皮肉则为湿疹或疔疱，在关节筋脉则局部肿痛，深入脏腑则表现为脾胃的湿热、肝胆湿热，如肝区胀痛，口苦食欲差，身目发黄等。此时要注意在饮食上趋利避害。

　　一是少进“湿热”之品。很多人认为只有吃了油条、炸鸡翅等油炸食物才可能导致“热气”，其实烧鸭烧鹅也比较“湿气”，这些食物雷雨天少吃为宜。拍黄瓜虽是很好的清凉的菜，但就是因为里面多放了两粒蒜，辛辣湿气就这样被你吃到肚子里了，其他辛辣食物例如辣椒、芥末、胡椒等也可能助湿热在你体内滋长。此外，一旦炒菜时候油温过高，也可能会使食物滋长湿热气焰。蔬菜里，芥蓝、洋葱和韭菜，也能滋长湿热。肉食中，牛肉、羊肉、狗肉，与湿热“靠得比较近”。

　　二是吃些祛“湿热”的食品。花生油、菜子油和粟米油不容易惹出湿热问题。适合雷雨季节祛“湿热”的食品有南瓜、茯苓、荠菜、金针菜、莴苣、冬瓜、鲫鱼、赤小豆、薏苡仁、玉米等。 (文/季玉娜)