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孩子盛夏厌食吃点酸和苦-学龄前-营养饮食

2015-4-8 18:37| 发布者: 123456000000| 查看: 7| 评论: 0

摘要:   夏季孩子厌食情况较多,其实要孩子胃口好,不是没办法,家长除了让孩子少吃冷饮外,还可让孩子多吃些酸味食物或苦味食物,这对孩子度夏很有好处。   夏季小孩子出汗多而最易丢失津液,故需适当吃酸味食物,如 ...

  夏季孩子厌食情况较多,其实要孩子胃口好,不是没办法,家长除了让孩子少吃冷饮外,还可让孩子多吃些酸味食物或苦味食物,这对孩子度夏很有好处。

  夏季小孩子出汗多而最易丢失津液,故需适当吃酸味食物,如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃之类,它们的酸味能敛汗止泻祛湿,可预防流汗过多而耗气伤阴,又能生津解渴,健胃消食。若在菜肴中加点醋,醋酸还可杀菌消毒防止胃肠道疾病发生。将上述各种食物加以科学搭配食用,则可充分满足心脏和脾脏对各种营养物质的需求。

  夏天孩子多吃苦可增进食欲。苦味以其清新、爽口的味道刺激舌头上的味蕾,激活味觉神经,在增进唾液分泌的同时刺激胃液和胆汁的分泌,从而能增进食欲,促进消化,对增强体质有益。苦可通便排毒。中医认为,苦味属阴,有疏泄作用,对于由内热过盛引发的烦躁不安有泄热宁神的作用,体内毒素随大、小便排出体外,使孩子不生疮,少患其他疾病。苦可清心健脑。苦味食品可泄去心中烦热,具有清心作用。泄热、通便、排毒也会使头脑清醒,使大脑更好地发挥功能。

  含有苦味的食品以蔬菜和野菜居多,如莴苣、生菜、芹菜、茴香、香菜、苦瓜、萝卜叶、苔菜等。在干鲜果品中,有杏仁、桃仁、黑枣、茶叶、薄荷叶等。另外,还有食药兼用的五味子、莲子心等,用沸水浸泡后饮用为宜。莲子心最适于夏季饮用。


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