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儿童食谱:虾仁丸子汤面-学龄前-营养饮食

2015-4-9 11:22| 发布者: 123456000000| 查看: 5| 评论: 0

摘要: 虾仁丸子汤面   虾仁丸子汤面   特点:含丰富蛋白质。   主料:黄瓜 1/4根、虾仁 4只、肉馅 1勺、姜 1片、荞麦面 25克。   辅料:盐、淀粉。   作法:   1、将虾仁清洗干净,加少许料酒和盐搅拌均匀后 ...
儿童食谱:虾仁丸子汤面
虾仁丸子汤面

  虾仁丸子汤面

  特点:含丰富蛋白质。

  主料:黄瓜 1/4根、虾仁 4只、肉馅 1勺、姜 1片、荞麦面 25克。

  辅料:盐、淀粉。

  作法

  1、将虾仁清洗干净,加少许料酒和盐搅拌均匀后再用水冲洗。

  2、将虾仁剁碎,加适量的盐、淀粉,顺时针方向搅成泥状,再用手抓成小球型。

  3、在肉馅中也加入适量的盐、淀粉,顺时针方向搅拌成泥状,抓成球型待用。

  4、将荞麦面煮熟在碗中备用。

  5、将虾球、肉馅球、黑木耳、黄瓜片、姜片一起放入沸水中煮熟,再加少量盐调味。

  6、将汤和菜料放入面碗中即可。

  适合年龄:4~6岁


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