营养师教路 问:现在生活条件好了,为什么还会有缺铁性贫血? 生活条件的改变并不一定表示身体健康的改善,保持身体健康除了经济基础外,医学常识也是必要的条件之一,。缺铁性贫血是世界上最常见的贫血,多发在生育年龄的妇女和婴儿。在大多数发展中国家,约有2/3的儿童和育龄妇女缺铁,其中1/3为缺铁性贫血。近年对河北,广东等省1850名7岁以下儿童调查,发现缺铁和缺性贫血的发生率约为64.3%和12.5%。生活条件好了,不知如何补铁,不知如何选择富含铁的食物和如何避免对铁吸收的干扰,是缺铁性贫血发病率高的主要原因之一。 问:如何知道有缺铁性贫血? 缺铁性贫血的表现总由贫血、缺铁的特殊表现及造成缺铁的基础疾病所组成,我们可以简单以下几点来判断: 1. 常见头晕、心悸、活动后气短等,儿童发育迟缓,注意力、记忆力下降。 2. 有口角炎、舌炎、舌头萎缩等 3. 常见皮肤性膜苍白、头发干枯、指甲扁平、无光泽,“匙状指”。 4. 抽血检查呈现小细胞低色素贫血,血清铁降低。 问:有病人控制不住吃一些非正常的“食物”,如黏土、淀粉等,也是缺铁性贫血吗? 异食癖是缺铁的特殊表现,也可能是缺铁的原因,其发生机制不清,患者常控制不住地仅进食一些“食物”,如冰块、黏土、淀粉等,铁剂治疗后可消失。 卞华伟,中山大学附属第三医院营养科副主任。
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