今天是中国学生营养日,日前中国学生营养与健康促进会发出倡议,建议让孩子“带着水果上学去”。为了改善学生的营养结构,让校园里少些小胖墩儿,家长不妨每天给孩子带一两个水果到学校。 我国城市儿童超重和肥胖率超过两成,原因主要是膳食不合理和运动少,而水果作为人体所需的多种营养元素的天然来源,对于改善小学生肥胖的问题可以发挥积极作用。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长马冠生博士指出,6-12岁的青少年每天需要足量均衡的营养才能保证身体正常发育。科学研究表明,水果中富含的维生素、膳食纤维和多种氨基酸等有助于小学生提高智力、视力和免疫力,如维生素A、B2和叶黄素可以保护眼睛; 氨基酸和锌等微量元素可以帮助集中注意力。因此,建议6至12岁儿童每日吃一两份水果。 |
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