儿童糖尿病的营养治疗原则-学龄前-营养饮食

　　●儿童糖尿病营养治疗原则

　　儿童处在生长发育期，对于能量的制定要考虑到生长的需要。一般饮食治疗有以下原则：

　　◆【能量】供给充足的能量。能量供给量可以根据以下列出的公式计算：

　　★总能量＝［1000+年龄×(70〜100)］kcal

　　注：其中的系数(70〜100)一般与年龄有关，年龄较小者较大， 此外，还与胖瘦程度、活动量有关，较胖的儿童能量应给予较低，活动量大的应适当增加能量摄入。

　　不同年龄段每公斤体重能量的摄入量：

　　◆【蛋白质】供给应充足，以满足患儿生长发育。 可按标准体重计算：4〜7岁为2g/kg•d，7〜13岁为1.5〜 2g/kg•d，13岁以上为1.5g/kg•d。也可按能量20%计算，优质蛋白应占总蛋白质的50%左右。

　　◆【脂肪】应占总能量20%〜25%，最多不超过30%。应限制高脂肪及高胆固醇的食物，如油炸食品、肥肉、洋快餐、奶油蛋糕、动物脑、动物内脏、鱼子等。

　　◆【糖类】应占总能量的55%〜60%。合理比例的糖类对提高胰岛素的敏感性和改善葡萄糖耐量都有一定的作用。

　　◆【餐次安排】每天进食5〜6餐，防止低血糖。