山药胡萝卜排骨汤 ◆材料◆山药200克,猪排骨、胡萝卜各100克。 ◆调料◆香菜、葱、姜、盐各适量。 做法 [1]排骨洗净,焯水备用;山药、胡萝卜分别洗净,切块;葱、姜、香菜分别洗净,切末。 [2]锅置火上,加适量清水、排骨、姜末,大火煮开后,再放入山药块、胡萝卜块,转小火煮30分钟左右,至排骨和山药软烂后,再放葱末和香菜末,加盐调味即可。 蜂蜜黄瓜汤 ◆材料◆黄瓜1根。 ◆调料◆蜂蜜100克。 做法 [1]黄瓜洗净,去瓤,切成条。 [2]将黄瓜条加少许水煮沸,关火,待汤温热后加入蜂蜜,拌匀即可。 |
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