编者按:不久前,美国“网络医学博士”网站指出,肥胖,已经成为孩子健康最大的敌人,而如何拒绝小胖墩也成为了众多专家关注的焦点。对此,美国《父母》杂志网站专门撰文,为家长们出谋划策。饭量巧控制要减肥,不变的原则就是少吃多动。但毕竟孩子不同于大人,他们同时需要足够的能量保证身体的健康发育,因而,吃什么,吃多少就成了关键。下面就教大家一种简单的方法,帮家长合理控制学龄儿童的饭量。 薄饼如光盘:如果吃面食的话,推荐母亲为孩子制作粗粮薄饼,大小如光盘,每餐两三张即可。当然,根据孩子的年龄和体重也可以适当增减。这类粗粮主食的优势是,既充饥,又不至于迅速发胖。 拳头量燕麦:燕麦粥或其他谷类食品是孩子饮食中不可或缺的。一次可以吃成人拳头大小的一堆燕麦,此外,还可再补充一些其他的谷物,以每天一共补充6—11份(一份即为一个拳头大小)为宜。 水果似棒球:一个棒球大小的水果为一份,如橙子、苹果,每天补充2—4份为佳。 大碗测蔬菜:超市中卖的中号玻璃碗可以拿来测量孩子的蔬菜食用量,每天的量应在3—5碗新鲜蔬菜(做熟前)左右。 奶酪如骰子:奶酪营养丰富,建议每天吃4块奶酪,每块如骰子大小。当然,还可以适当增加牛奶和酸奶的摄入量。 手掌测鱼肉:鱼肉也是孩子饮食中的重要成员,手掌大小的鱼肉块,每天应该吃2—3份。 扑克与红肉:其他肉类也不可少,扑克大小的鸡肉或红肉也可以成为每日饮食成员,另外,相同数量的豆类、鸡蛋或坚果也是健康源泉。 半碗巧克力:巧克力、布丁和冰淇淋是孩子的最爱,其食用量直接影响着体重,建议每天不超过小半碗。 |
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