据美国“哈芬顿邮报”网站近日报道,北卡罗莱纳大学研究中心联合杜克大学、北卡罗莱纳州立大学、北卡罗莱纳大学夏洛特分校、北卡罗莱纳中央大学等几所高校,从微观角度对各种蔬菜和水果的抗病功效进行了细致研究,得出最常见、最健康的25种食物。 菠萝:促进关节健康;减少感染和哮喘症状。 蓝莓:减缓大脑老化速度;预防尿路感染。 苹果:增强免疫力;对抗肺癌和前列腺癌;预防痴呆。 哈密瓜:防晒黑;减少感染。 樱桃:减轻关节炎疼痛,减少感染。 猕猴桃:对抗皱纹;降血脂;治疗便秘。 芒果:调节血液中同型半胱氨酸含量,维护动脉健康。 橘子:降低“坏”胆固醇;减少口腔癌、喉癌、乳腺癌和胃癌几率;抑制食欲。 木瓜:特有蛋白酶促消化;减少肺癌风险;加速脂肪代谢。 李子:缓解便秘;预防女性更年期骨质疏松。 石榴:防晒;降低“坏”胆固醇;预防前列腺癌。 西瓜:提高男性生殖能力;预防多种癌症,如前列腺癌、卵巢癌、口腔癌等;防止皮肤晒伤。 香蕉:加快脂肪燃烧,降低结肠癌、肾癌和白血病风险;减少儿童哮喘症状。 草莓:预防痴呆;减少“坏”胆固醇;抑制结肠癌、前列腺癌、口腔癌细胞增长。 菠菜:保持头脑清醒;降低肝癌、卵巢癌和前列腺癌风险;全面提供身体营养。 红甜椒:减少肺癌、子宫癌发病几率;防晒黑;促进心脏健康。 西红柿:减少感染;降低食道癌、胃癌、肺癌和胰腺癌风险;预防心血管疾病。 芦笋:促进有益细菌的繁殖;保护心脏;预防新生儿缺陷。 胡萝卜:保护DNA;减少白内障;预防大部分癌症。 花椰菜:促进排毒;抑制乳腺癌细胞生长;预防前列腺癌。 卷心菜:减少血液凝块;降低前列腺癌、结肠癌和卵巢癌风险;增强身体的排毒能力。 甘蓝:降低诱发癌症的雌激素;保护视力不受阳光的伤害;增加骨密度。 蘑菇:提高身体排毒的能力;减少结肠癌和前列腺癌风险;降血压。 南瓜:预防多发性关节炎;降低肺癌、前列腺癌风险;减少感染。 甘薯:降低中风威胁;保护视力。 (冰 尘) |
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