揪出“催熟”孩子的元凶食品-学龄前-营养饮食

　　“早熟门”新闻一出，让东莞家长们人心惶惶，纷纷带着小孩到各大医院诊断和咨询。

　　如今，吃得好、穿得暖，早已不能满足家长们对孩子的照顾。有些父母把漂亮的反季节水果、孩子最爱的洋快餐，甚至是燕窝、虫草等大补品都一股脑儿地塞给孩子，可百密一疏，在一些食物中添加了这样那样的促进成熟的物质，儿童如果长期进食的话，往往容易导致性早熟。

　　到底什么是孩子性早熟的表现？生活中有哪些东西可能导致孩子性早熟？我们如何去避免那些“催熟”孩子的因素？本期邀请来东莞玛丽亚妇产医院儿科专家孙文慧医生，以及广州高级营养师林璟睿等人来为我们一一解答。

　　调查

　　婴儿性早熟几率低 家长不必过于恐慌

　　自婴儿性早熟成为近日最热门的话题后，东莞市人民医院、东莞市妇幼保健院、东莞玛丽亚妇产医院等各大医院的儿科门诊，都纷纷接到家长专门咨询的电话，也有个别家长带孩子到医院进行检查，恐慌的情绪可见一斑。

　　鉴于目前有很多家长对性早熟的症状不够了解，对孩子出现的某些疑似性早熟症状异常恐慌，东莞玛丽亚妇产医院儿科专家孙文慧医生介绍，性早熟是指女孩在8岁以前出现乳房发育，继而阴、腋毛生长及月经初潮，男孩在9岁以前出现睾丸、阴茎增大、阴腋毛生长、阴茎勃起、甚至排精现象。

　　“性早熟一般出现于八、九岁的孩子，婴儿很少有出现性早熟的，所以家长无需紧张。”东莞玛丽亚妇产医院儿科专家孙文慧医生提醒各位家长，由于怀孕期间母亲体内的雌激素、孕酮、泌乳素会进入胎儿体内，出生后突然中断，于是新生儿在出生以后可能会短暂地出现乳房肿大(男女均有)，为生理性乳腺肿大，而女孩出现少量阴道分泌物的现象，均属正常生理现象，不需要做特殊处理，会自然消退。若发现小孩有乳房肿胀、阴道分泌物、身高增长过快等现象，则需及时去医院做相关检查，进一步确诊，做到早发现、早治疗。

　　自测Q&A

　　每月定期检查孩子身体及早发现性早熟

　　与20年前相比，现在儿童成熟的年龄已经提前了许多。那什么时候开始发育，家长又怎样才能尽早发现孩子的性早熟呢？我们请来妇产医院专家谷珂为我们解答。

　　食物中激素容易引发性早熟

　　Q：听说性早熟也有真假之分？那么家长如何分辨真伪呢？

　　A：性早熟可分为真性、假性和不完全性三类。真性性早熟其发生机制与孩子正常发育情况相同，伴有第二性征出现，骨骼闭合提前，生长早期停止；而假性性早熟是由于体内外有异常过多的性激素来源造成的，或者是由于内分泌腺、性腺或肾上腺皮质病变所致。一般多为误用含性激素的药物、过度进补营养品、使用含有性激素的化妆品、母亲孕期或哺乳期服用含有性腺激素的药物；还有一种是不完全性性早熟，这种早熟只有乳房或阴毛发育，而不伴有其他特征发育。

　　Q：儿童的性早熟到底是由什么因素引起的？

　　A：造成性早熟的因素相当复杂，绝大部分病因尚不明确。接触外源性性激素药物或含性激素的制剂，或是经常服用滋补品等可能会导致性早熟。如某些含有激素的营养品会导致孩子性早熟；一些商家为了谋取更大利益，在牲畜体内注射雌激素使其多长肉多产奶，食用这类食品也可导致孩子性早熟；垃圾食品也会增加性早熟的风险，比如油炸类食品可能带来儿童肥胖，进而出现内分泌紊乱，导致性早熟的出现。有些家长望子成龙而盲目地为孩子补充某些物质和营养，这是不对的，因为孩子体内营养失衡也可导致性早熟。饮食上应尽量保持清淡，少油少甜，新生儿最好母乳喂养，避免食用含激素食品。

　　“假性早熟”相对于真的性早熟更值得警惕，它是由多种因素综合刺激造成的。首先食物或者药物当中的含有的激素会导致孩子性早熟，比如某些含有激素的营养品等等；其次，环境激素的影响。比如牲畜体内可能被注射雌激素而多长肉多产奶，鱼虾食用的激素饲料等等；此外，垃圾食品也会增加性早熟的风险，比如油炸类食品导致儿童肥胖，进而出现内分泌紊乱，导致性早熟。最后，色情信息也会造成性早熟，不过这对于部分年龄较大的孩子而言。

　　男孩性早熟比女孩更难观察

　　Q：男孩子性早熟，是否比女孩子更难观察？

　　A：的确如此。女孩子比较好观察，一般出现乳房的隆起，就可能是青春期发育启动了。可男孩子则比较难观察，如果等到已经变声，甚至长出胡子才发现，就比较晚了。男孩的发育往往是从睾丸的增大开始的。如果男孩9岁前睾丸长得如鸽子蛋大，就意味着有性早熟迹象。

　　Q：家长要怎么样才能尽早发现孩子是否性早熟？

　　A：因为性发育早期的表现都比较不明显，而小朋友自己对此又不甚明了，所以一切要靠家长的细心、经常地观察，及时发现，尽早就诊。建议可以在每个月的同一时间，由同性别的家长检查孩子的第二性征，比如妈妈检查女儿的乳房，爸爸观察儿子的睾丸。有些时候，部分的儿童的性发育可能是以体毛的出现开始的。如果在例行的检查中，发现小孩不到发育的年龄，又出现了上述的情况，就必须到医院找专门的儿童内分泌医生进行诊治。有些性早熟的孩子可能从五岁甚至四岁以前就开始了，所以例行检查不能到上了小学以后才进行，而是越早开始，越早形成习惯越好。

　　性早熟对孩子身心皆有危害

　　Q：性早熟对孩子的成长有什么危害？

　　A：家长及早认识到孩子“性早熟”非常重要。因为孩子在性发育的1-2年，骨龄就“封闭”了，也就意味着孩子不再长高了，而且过早的性发育也会对孩子的心理造成很大影响，比如同龄的女孩子都没有来月经，自己却要过早面对，这样就会引起儿童心理自卑，让孩子觉得跟别的小朋友不一样。同时，也因为过早的发育而使最终的身高受到影响。有些不正常的性早熟，甚至可能是某些肿瘤发生的预兆。

　　这些食品，催熟了你们的孩子

　　到底是哪些食品“催熟”了你们的孩子？如何才能让孩子尽量远离性早熟？广州高级营养师林璟睿为我们一一揪出“催熟”孩子们的“元凶”食品来。

　　元凶1“早熟”的家禽

　　现在市面上出售的家禽，有些是用伴有快速生长剂的饲料喂养的，所以鸡才能由原来1年多的成长期缩短为45天就长大上市；而鸭、鹅寿命等缩短到28天左右。动物早熟就是各种激素和添加剂的功劳。

　　建议：这种早熟的家禽肉质中的“促熟剂”残余，主要集中在家禽头颈部分的腺体中，因此，吃鸡、鸭、鹅的颈部，就成为“促早熟”的高危行为。

　　元凶2　反季节水果

　　有些家长过度宠爱孩子，让他们冬天吃草莓葡萄、春天吃西瓜桃子。而这些貌似美丽的水果，有可能施加了催熟剂或防腐剂。反季节蔬菜生产中，除大量使用农药、化肥外，激素、催熟剂也是大量使用的。

　　建议：冬季的草莓、葡萄、西瓜、西红柿等，春末提前上市的梨、苹果、橙和桃，几乎都是在“促熟剂”的帮助下才反季或提早成熟，一定要避免给孩子食用。在购买水果的时候，家长一定要注意时节，过早上市、不合时节、过红过鲜的水果都尽量不要购买。

　　元凶3　动物内脏

　　很多鸡鸭，经常是用含有激素的饲料喂养、催肥，导致这些肉类含有大量的激素。尤其是在动物的内脏当中，更是激素的丰富之地。

　　建议：动物内脏，不能食用过多。

　　元凶4“会避孕”的鱼类

　　有报道称，部分鱼类的饲养是直接投喂避孕药催长。这样的食物激素含量都比普通食物大。

　　建议：在购买鸡鸭鱼虾时一定要到正规卖场购买有商标、有保障的食品。少让孩子吃来源不明的泥鳅、鳝鱼。

　　元凶5　油炸类食品

　　过高的热量会在儿童体内转变为多余的脂肪，引发内分泌紊乱，导致性早熟；而且，食用油经反复加热使用后，高温使其氧化变性，也是引发“性早熟”的原因之一。经常吃洋快餐和油炸类膨化食品的儿童，“性早熟”的可能性是普通儿童的2.5倍。

　　建议：让孩子少吃快餐类的油炸食品，如炸鸡、炸薯条和炸薯片。

　　元凶6　十全大补品

　　越是大补类的药膳，越易改变孩子正常的内分泌环境，造成其身心发展不平衡。很多孩子性早熟，可能就是由于补锌过量造成的，因为锌是生理上的性激动剂，盲目服用极易造成孩子性发育提前。牛初乳、蜂王浆、人参、阿胶等补品，也能让儿童“性早熟”。很多家长把燕窝、虫草等补品一气塞给儿童，这也极可能导致“性早熟”。

　　建议：家长只要安排好孩子一日三餐的均衡饮食，合理搭配，少食高糖、高脂、高蛋白等高热量的食品；其次，要尽量避免长期服用营养滋补品，特别是含有花粉、蜂皇浆、人参等成分的滋补品。