缺觉的孩子爱吃“垃圾食物”-学龄前-营养饮食

　　孩子睡得少，可能会用垃圾食物补偿自己——这是美国《睡眠》杂志刊登的一项最新研究。其结果显示，缺少睡眠的孩子更喜欢吃脂肪含量高的“垃圾食物”。

　　据了解，美国波士顿布莱根妇女医院苏珊·莱德琳博士对近千名16—19岁青少年进行了研究，主要观察其睡眠和饮食习惯。莱德琳博士在孩子们的手腕上安装了一个测量仪，记录下他们清醒和真正睡着的时间长短。连续观察7夜后，研究人员全面了解了孩子们的睡眠状况，同时还对其饮食习惯加以分析。

　　结果发现，与睡眠时间在8小时以上的青少年相比，每晚平均睡眠不足8小时的孩子，更喜欢吃汉堡等脂肪含量高的食品，并且每日摄入的热量要比其他孩子多出2.2%。这是对“缺觉导致青少年肥胖”的另一种解释。

　　(金也)