孩子病愈后呵护有“粮”方-学龄前-营养饮食

　　春夏之交，天气多变，忽冷忽热，孩子很容易患感冒、咳嗽、积食等呼吸、消化系统疾病。这些疾病通过适当治疗就可痊愈，但痊愈后怎样才能减少复发呢？正确进行饮食起居方面的调理，可以巩固疗效，减少复发和再次感染及生病时疾病和药物对胃肠功能的影响。

　　起居温度需适中

　　孩子疾病康复后，起居方面要做到衣被适中、室内冷暖适度。由于孩子体质情况不同，再加上天气经常变化，一天中早晚气温也有不同，需要根据气候的变化更换衣物，一个重要的观察指标就是孩子的手温，要使孩子在安静状态下手脚温暖、背部无汗，这样就可以减少生病的机会。注意室内温度不宜太高，要避免室内外温差过大。另外要注意开窗通气，保持空气清新。

　　生病康复期宜选“粮”方

　　在孩子生病以及康复后的一段时间，饮食上要避免油腻、生冷、辛辣的食物，不吃膨化食品、饮料等“工厂化食品”，牛奶、鸡蛋等高蛋白食品也不宜多吃，以免产生内热，增加肠胃负担。给孩子煮粥吃是一种不错的选择，白米粥、小米粥、薏米粥、玉米糊、面片汤等营养价值高，而且容易消化吸收，对于恢复病愈后的胃肠功能很有好处。

　　做粥讲究的是“熬”，大火煮滚后用小火慢慢熬，才能入口黏爽，容易消化吸收，即使是做面片汤也要多煮一会儿，把面片煮成“面糊”才好。

　　推荐几款保健方

　　小米山药粥：根据家人饭量取适量小米、山药，加水适量熬粥。小米可补虚损，开肠胃；山药补益脾胃、益肺滋肾。小米山药粥尤其适宜于长期大便稀、不成形者。

　　薏米红豆粥：取适量薏米、红豆熬粥。红豆比较硬，提前泡一天再煮容易烂。薏米和红豆同时也是中药，薏米有健脾益胃、利水渗湿的功效；红豆有健脾止泻、利水消肿的功效。薏米红豆粥有减肥作用，尤其适宜较肥胖的孩子食用，同时也适宜长期大便稀、不成形者。

　　白菜萝卜汤：白菜心500克，切碎；白萝卜120克，切成薄片，加适量水，将白菜萝卜煮至熟透将成泥，加红糖适量，吃菜喝汤。适宜于大便干者。

　　廉万营 河南省中医院儿科主任医师 侯江红