常喝纯净水会将“镁”带走-学龄前-营养饮食

　　随着气温的不断升高，经过加工处理的纯净水也逐渐成为人们日常生活中重要的饮水来源，很多人的潜意识中认为纯净水不但干净，而且健康。然而专家表示，长期饮用纯净水并不利于人的身体健康，反而会造成人体免疫能力下降，增加心脑血管疾病的发病几率。

　　会让人体养分流失

　　“人体为了维持正常的生理活动，除了营养均衡外，还要维持体液的酸碱平衡。”陕西省人民医院临床营养科乔志敏副主任医师表示。“正常人的体液呈微碱性，而纯净水经过多次过滤，把细菌和有害物质滤去的同时，也把自然水中的养分和矿物质过滤了出去。失去矿物质的纯净水于是变成了PH值小于7的弱酸性水，它进入人的胃、肠后，会把人体吸收的养分、矿物质溶解到纯净水中，但由于纯净水的水分子团过大，无法将其中的营养返回到人的细胞中去，只能随汗水、尿液等排出体外。”因此，长期饮用纯净水会使人体的养分流失，破坏人体正常的酸碱平衡关系，导致人体酸性化，减少人体对矿物质和有益元素的正常吸收。

　　交大二院营养科主任叶泽宇介绍：“长期饮用纯净水肯定是对人体不利的，因为它没有人体所需的矿物质元素，而矿物质元素对人体健康是非常重要的。人体如果长期缺乏这些矿物质元素，会使免疫力降低而影响健康。”

　　可能损害心脑血管系统

　　从营养学角度看，饮水不仅是为解渴，它还是提供人体必需的矿物质和微量元素的重要途径之一。乔志敏副主任医师介绍说。然而在国内外大量的动物实验中，发现长期饮用纯净水会造成镁元素缺乏，而镁元素在维持心脏活动中有很重要的调节作用，会使心脏的节律和兴奋传导减弱，从而有利于心脏的舒张和休息。同时，镁元素还可以防止药物或环境中的有害物对心血管系统的损害，提高心血管系统的抗毒能力。“所以长期饮用纯净水的话，可能对心脑血管系统造成影响，这是明确从实验中得出的结论。”另外，镁元素还能影响人的情绪，镁元素的缺乏还可导致人的情绪紧张，致使痛经的发生率增加。因此和自来水相比，如果长期饮用纯净水对人体健康的危害可能更大一些。

　　白开水更适合饮用

　　由于纯净水不含任何的矿物质元素，因此会使人体更容易吸收有毒有害物质。专家介绍：“研究表明，纯净水中的有毒重金属的水平并不比自来水低，某些元素甚至有所增加。比如汞在纯净水中的含量反而高于自来水，这就意味着长期饮用纯净水有可能吸收更多的有毒金属元素。所以从医学的角度来说，不赞成长期饮用纯净水，白开水其实是最适合人体饮用的。” 本报记者 杨勇

　　相关链接

　　所谓“纯净水”，是将天然水经过若干道工序，进行处理、提纯和净化的水。纯净水在制作过程中，一方面去除了对人体有害的病菌、有机物和某些有毒元素，另一方面，也去除了对人体健康有益的微量元素和人体必需的矿物质。

　　世界卫生组织提出的健康饮用水必须符合六个条件，即：不含有害物质、含有适量的矿物质、硬度适中、含氧丰富、水分子团小、PH值为弱碱性。而纯净水基本上不含矿物质，硬度接近于0，含氧量极少，水分子团大，PH值为弱酸性。