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特色美食:奶汁烩芦笋-学龄前-营养饮食

2015-4-9 22:51| 发布者: 123456000000| 查看: 10| 评论: 0

摘要: 奶汁烩芦笋   奶汁烩芦笋   特色   龙蒿(Tarragon):其味略似茴香。干叶和花头用于食品烹调,特别是鱼、鸡、炖菜、炒蛋、奶酪、蔬菜和腌制食品的调味,也有将鲜叶用于色拉的。用鲜龙篙浸醋别有风味。    ...
奶汁烩芦笋
奶汁烩芦笋

  奶汁烩芦笋

  特色

  龙蒿(Tarragon):其味略似茴香。干叶和花头用于食品烹调,特别是鱼、鸡、炖菜、炒蛋、奶酪、蔬菜和腌制食品的调味,也有将鲜叶用于色拉的。用鲜龙篙浸醋别有风味。  

  用料

  橄榄油3汤匙(45ml)

  鸡胸肉400g(切2cm小丁)

  口菇100g(切成4瓣)

  绿芦笋300g(斜刀切3cm段)

  淡奶油180ml

  龙蒿1/2茶匙(3g,切碎)

  盐1/2茶匙(3g)

  白胡椒粉1/3茶匙(2g)

  做法

  1、中火加热锅中的橄榄油,将鸡肉丝放入锅中翻炒3分钟,然后放入口菇块和绿芦笋段,继续翻炒3分钟。

  2、将龙蒿碎和淡奶油加入锅中混合均匀,最后调入盐和白胡椒粉即可

  小贴士

  此菜搭配面条或米饭食用味道更佳。


路过

雷人

握手

鲜花

鸡蛋

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