莓子酱
莓子酱 特色 营养补充站:16g脂肪,8g蛋白质,40g碳水化合物。 用料 柠檬汁 15ml 什锦莓果 800g 盐 3g 蛋白 3只 糖 70g 椰子粉 50g 做法 1. 将莓果、柠檬汁混合均匀,放入烤盘中。 2. 蛋白加盐用搅拌机打出泡沫,再加入一半的糖,继续搅拌直到泡沫消失,并逐渐变稠;再拌入剩余的糖和2/3的椰子粉搅拌均匀。 3. 将混合物放入表花袋中,并在莓果上挤出各种花纹,然后把剩下的椰子粉撒在上面。 4.烤制:把烤盘放入已预热的烤箱中部,用220度烤制10分钟。 小贴士 可用3汤匙椰味甜酒代替柠檬汁使用。 |
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