特色美食：奶酪番薯排(图)-学龄前-营养饮食

　　奶酪番薯排

　　特色

　　营养补充站：31g脂肪，19g蛋白质，46g碳水化合物

　　用料

　　洋葱      100g

　　番薯      800g

　　塔列齐奥奶酪      150g

　　芝麻      100g

　　橄榄油      30ml

　　盐      适量

　　做法

　　1. 将锅中加入适量的水，沸腾后加入少许的盐和番薯片煮制10分钟，然后将番薯沥干水份备用。

　　2. 再将洋葱(绿皮为佳)切成0.5cm的圈，放入盐水中略抄一下。

　　3. 把煮好的番薯片均匀的涂上一层橄榄油，再沾上一层炒好的芝麻(见小图2)。

　　4. 在烤盘中垫上一层油纸，把沾好芝麻的番薯片放靠烤盘上，再把洋葱圈和奶酪块放到番薯上，用另一半沾好芝麻的番薯片盖在上面，并用牙签穿好固定。

　　5.烤制：将加工的奶酪蔬菜排放入已预热好的烤箱中，用160度烤制5分钟即可。

　　小贴士

　　可用色拉油代替橄榄油，可用山羊奶酪代替塔列齐奥奶酪。