特色美食：微波香菇根-学龄前-营养饮食

微波香菇根

　　微波香菇根

　　特色

　　边看电视，边抓起来它来送入口中，丝丝香味，在口中回味，让人越吃越上瘾！这样美味的零食小吃，绝不会给身体造成任何负担，相反，还能为你“加分”，让你越吃越美丽，越吃越健康！微波“叮”一下，马上可以享用哦！

　　用料

　　香菇根   

　　生抽    10ml

　　盐      1g

　　辣椒粉  1-2g

　　植物油  15ml

　　孜然粉  3g

　　做法

　　1. 将香菇的根(蒂部)掰下，将最底下根部位置的杂物清理干净。香菇的菌伞嘛，留着制作其他的美味吧！

　　2. 将取下来的香菇根用流动水冲洗干净。用手将香菇根尽量攥干，使里面不要留有多余的水分，这样烤出来的香菇根才最筋道好吃。

　　3. 取一根香菇根，用手将它顺着根部的纹路撕成3-4条，当然，用刀将它顺着剖成四瓣也可以。将余下的香菇根全部处理完成。

　　4. 将香菇条放入大碗中，将生抽、盐、孜然粉、辣椒粉和植物油放入大碗中，用手将所有的原料混合搅拌均匀，注意一定要尽量抓匀，味道才会更好。

　　5.  将调好味的香菇条铺在一个微波炉专用的盘中，要尽量铺匀、铺平。将盘放入微波炉，中火加热2-3分钟，直至香菇根成熟，口感干爽而筋道，即可。食用时可撒上些洋葱丝或香菜末，滋味更丰富。