玫瑰山药糖水
玫瑰山药糖水 特色 脾胃虚弱、消化功能较差的人,常吃山药,能令脾胃功能强健;肺虚的人,需要多吃“白色”的食物,如山药、百合、藕等,可起 到很好的益肺保健作用,山药对肺结核也有一定的辅助治疗功效;除此之外,山药能令皮肤光洁润泽;山药中含有淀粉,食用后有饱腹感,可以用它代替一部分主 食,能起到很好的减肥作用,爱美的女性可以常吃。 用料 山药 150g 干玫瑰花 10朵 冰糖 15g 做法 1. 将山药洗净,用钢丝球或刮皮刀除去外皮。如果是较粗的水山药,就切成大片;如果是较细的铁棍山药,则可切成小段。 2. 将切好的山药放入锅中,加入足量的水,大火将水烧开,转小火继续炖煮15分钟,放入冰糖,再放入干玫瑰花,继续加热5分钟,离火,稍稍放凉,即可饮用。 3. 经常饮用山药糖水,具有止咳养肺的功效,常喝可以令身体强健。可以将玫瑰花换成糖桂花,当然,不喜欢也可以不放。 |
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